Animals As Food

(Re)Connecting Production, Processing, Consumption, And Impacts

de Amy J. Fitzgerald
idioma: inglês
Editor: MICHIGAN STATE UNIVERSITY PRESS, julho de 2015 ‧
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Bridging the distance in animal agriculture between production, processing, consumption, and their associated impacts, this analysis envisions ways of redressing the negative effects of the use of animals as food.

Animals As Food

(Re)Connecting Production, Processing, Consumption, And Impacts

de Amy J. Fitzgerald

Propriedade Descrição
ISBN: 9781611861747
Editor: MICHIGAN STATE UNIVERSITY PRESS
Data de Lançamento: julho de 2015
Idioma: Inglês
Dimensões: 178 x 254 x 20 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 206
Tipo de produto: Livro
Coleção: The Animal Turn
Classificação Temática: Livros em Inglês > Ciências Sociais e Humanas > Antropologia
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9781611861747

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