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America'S First Cuisines

de Sophie D. Coe
idioma: inglês
Editor: UNIVERSITY OF TEXAS PRESS, março de 1994 ‧
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After long weeks of boring, perhaps spoiled sea rations, one of the first things Spaniards sought in the New World was undoubtedly fresh food. Drawing on original accounts by Europeans and native Americans, this work offers a description of the cuisines of the Aztecs, the Maya, and the Inca.

America'S First Cuisines

de Sophie D. Coe

Propriedade Descrição
ISBN: 9780292711594
Editor: UNIVERSITY OF TEXAS PRESS
Data de Lançamento: março de 1994
Idioma: Inglês
Encadernação: Capa mole
Páginas: 288
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Inglês > Ciências Sociais e Humanas > Antropologia
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9780292711594

SOPHIE D. COE

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