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Advances In Food And Nutrition Research

idioma: inglês
Editor: ELSEVIER SCIENCE PUBLISHING CO INC, outubro de 2006 ‧
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Recognizes the integral relationship between the food and nutritional sciences and brings together comprehensive reviews that highlight this relationship. This work details the scientific developments in the broad areas of food science and nutrition.

Advances In Food And Nutrition Research

Propriedade Descrição
ISBN: 9780120164516
Editor: ELSEVIER SCIENCE PUBLISHING CO INC
Data de Lançamento: outubro de 2006
Idioma: Inglês
Encadernação: Capa dura
Páginas: 384
Tipo de produto: Livro
Coleção: Advances In Food & Nutrition Research
Classificação Temática: Livros em Inglês > Engenharia > Engenharia Geral
EAN: 9780120164516

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