Advances In Carbohydrate Chemistry And Biochemistry

de Derek Horton
idioma: inglês
Editor: ELSEVIER SCIENCE PUBLISHING CO INC, fevereiro de 2002 ‧
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Integrates industrial, analytical, and technological aspects of biochemistry, organic chemistry, and instrumentation methodology in the study of carbohydrates. This title includes articles that provide a definitive interpretation of the status and future trends in carbohydrate chemistry and biochemistry.

Advances In Carbohydrate Chemistry And Biochemistry

de Derek Horton

Propriedade Descrição
ISBN: 9780120072576
Editor: ELSEVIER SCIENCE PUBLISHING CO INC
Data de Lançamento: fevereiro de 2002
Idioma: Inglês
Encadernação: Capa dura
Páginas: 492
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Inglês > Medicina > Nutrição
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9780120072576