Admirável Novo Mundo do Vinho e as Regiões Emergentes
(2ª Edição)
de Aguinaldo Záckia Albert
idioma: Português do Brasil, Português
Sobre
o Livro
Sinopse
No universo do vinho, Novo Mundo é a expressão que designa as colónias estabelecidas pelos europeus com as longas viagens a partir do século XV, em que vieram a produzir o vinho, em contraposição ao Velho Mundo, que se refere à Europa e à região mediterrânea como um todo, que já o produziam desde a Antiguidade.Também certas regiões europeias que não tinham grande prestígio e tradição na elaboração de vinhos finos, como as emblemáticas Bordeaux, Borgonha, Piemonte, Mosel, começaram a aderir aos princípios que nortearam a produção de vinhos californiana e australiana.
Detalhes
do Produto
Admirável Novo Mundo do Vinho e as Regiões Emergentes
ISBN
9788573593518
Editor:
SENAC
Idioma:
Português do Brasil, Português
Dimensões:
150 x 230 x 20 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
276
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
Livros em Português
> Gastronomia e Vinhos
> Enologia