A Química e a Reologia no Processamento dos Alimentos
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Detalhes
do Produto
A Química e a Reologia no Processamento dos Alimentos
ISBN
9789727716418
Editor:
Instituto Piaget
Idioma:
Português
Dimensões:
172 x 241 x 16 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
296
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
Livros em Português
> Ciências Exatas e Naturais
> Química