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A Química e a Reologia no Processamento dos Alimentos

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A Química e a Reologia no Processamento dos Alimentos
ISBN: 9789727716418Edição ou reimpressão: 04-2004Editor: Instituto PiagetIdioma: PortuguêsDimensões: 172 x 243 x 16 mm Encadernação: Capa mole Páginas: 296Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros em Português > Ciências Exatas e Naturais > Química

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