A Chef'S Tale

Name: A Chef'S Tale
Price: 20.59 EUR
Author: Bryan Miller, Richard Flaste e Pierre Franey
ISBN: 9780803234697

A Memoir Of Food, France, And America

de Bryan Miller, Richard Flaste e Pierre Franey

idioma: inglês

Editor: University of Nebraska Press, dezembro de 2010 ‧ ver detalhes do produto

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SINOPSE

The embodiment of the art and pleasure of French cookery, Pierre Franey (1921-96) was one of the most influential of America's culinary figures. With style, charm, and affection for his native France and adopted America, Franey takes us into his life in the world of food, interweaving his story with irresistible recipes and, here and there, impulsively giving away a chef's secrets.

DETALHES

A Chef'S Tale

A Memoir Of Food, France, And America

de Bryan Miller, Richard Flaste e Pierre Franey
Propriedade	Descrição
ISBN:	9780803234697
Editor:	University of Nebraska Press
Data de Lançamento:	dezembro de 2010
Idioma:	Inglês
Encadernação:	Capa mole
Páginas:	288
Tipo de produto:	Livro
Coleção:	At Table
Classificação Temática:	Livros em Inglês > Literatura > Memórias e Testemunhos Livros em Inglês > Outros
EAN:	9780803234697