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El Gemelo Solitario

by Carmen Cortés Berenguer e Peter Bourquin

15,29€ + 10% CARD

 ¿Sabías que muchas de las personas que nacen solas empezaron su vida acompañadas de un hermano o hermana que murió durante el embarazo y desapareció sin dejar rastro? ¿Y sabías que la frecuencia con que esto sucede es asombrosamente alta? Es un hecho conocido y comprobado por la ciencia desde hace ya varias décadas que, según las estimaciones más conservadoras, un 10% de los bebés que nacen solos empezaron su vida en un embarazo gemelar y perdieron a su hermano durante la gestación. Hasta fechas muy recientes este fenómeno era pura estadística. Solo desde hace unos pocos años la psicología se está interesando por las huellas que esta experiencia deja en el gemelo superviviente. ¿Qué consecuencias puede tener para una persona el hecho de pasar las primeras semanas o meses junto a un gemelo en el útero y después sufrir la pérdida y nacer sola? ¿De qué manera puede elaborarlo e integrarlo cuando, además, a menudo este hecho es ignorado y está relegado a las capas inconscientes de nuestro ser? Las respuestas a estas y otras muchas preguntas constituyen el núcleo del presente libro, el primero escrito en español sobre el tema, que incluye también unos 50 testimonios que nos permiten escuchar de viva voz las múltiples manifestaciones de ser un gemelo solitario. Peter Bourquin, de origen alemán, reside desde 1998 cerca de Barcelona. Fundador y codirector del instituto ECOS - Escuela de Constelaciones Sistémicas. Terapeuta de enfoque humanista, es autor de los libros Las constelaciones familiares (2007) y El arte de la terapia (2011), ambos publicados en la Editorial Desclée De Brouwer, así como de numerosos artículos. Carmen Cortés Berenguer, codirectora del instituto ECOS - Escuela de Constelaciones Sistémicas; terapeuta formada en diversos enfoques terapéuticos humanistas. Colabora en la formación y supervisión de profesionales con diversos institutos terapéuticos en España y Latinoamérica. Desde 2008 imparte con Peter Bourquin talleres específicos para gemelos solitarios.
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Lar

by Ramiro Gairín Muñoz

10,20€ + 10% CARD

 Lar añade una nueva colección de pequeños poemas a la obra en marcha que se inició con Que caiga el favorito y cogió vuelo en Por merecer el día, en la que se convierte a los amantes en sujetos poéticos y a su amor en una teoría del conocimiento. Lar se funda sobre las diferentes acepciones del término que lo titula: los amantes han llegado a su lugar en el mundo, el hogar compartido, y a su vez la amada desempeña el papel de los lares, antiguas divinidades domésticas, dando sentido a ese hogar.
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Instalaciones Solares Térmicas De Baja Temperatura

by Alejandro Del Amo Sancho

16,30€ + 10% CARD

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 A lo largo de sus nueve capítulos y su acertado Anexo I, el texto ofrece un recorrido desde lo más elemental, la descripción de los componentes de un colector solar, hasta las aplicaciones más sofisticadas, todo ello acompañado de numerosos ejemplos, tablas y referencias que facilitarán la comprensión de los conceptos y su aplicación de forma práctica. Son unos temas explicados con un lenguaje preciso, con una organización de los contenidos que facilitan la lectura y el trabajo sobre los distintos tipo de instalaciones. Algunos temas se recogen, aun manteniendo la rigurosidad, de forma breve. Entiendo que no es un defecto si se considera que el libro tiene como objetivo la formación en una asignatura de un máster universitario en energías renovables. Se indican no obstante textos de referencia como la «biblia», el Duffie-Beckmann, para quien desee ampliar horizontes.
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Introducción A La Numismática

by Ana Vico Belmonte e Jose Maria De Francisco Olmos

20,38€ + 10% CARD

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 Este libro ofrece unas sólidas bases y herramientas de ayuda para los estudiantes de Numismática en las diversas disciplinas académicas actuales, así como para los aficionados a la Numismática, tanto noveles como expertos, que quieran saber más sobre este ámbito en general o algunas de sus diferentes facetas en particular.;La obra distribuye los contenidos en varias partes con el fi n de facilitar la consulta. El lector encontrará aspectos relativos a la historia de la moneda, especialmente de la española, y también aquellos relacionados con el campo del método numismático, la fabricación y acuñación de monedas, la clasificación, el coleccionismo, la conservación, la tasación y el mercado numismático.;Solamente aprender a clasificar y valorar las monedas españolas sería una labor de años, ya que la numismática española está considerada como la;más rica y variada del mundo por el número de monedas diferentes acuñadas en cantidad y duración a lo largo del tiempo. Por ello, en esta Introducción a la Numismática se establecen unas bases y criterios para que, con la ayuda de catálogos de consulta y repertorios específicos, se pueda profundizar en el conocimiento de las monedas que han circulado en España o han sido emitidas por sus gobernantes en otros lugares.;Asimismo, el apasionante mundo de la Numismática engloba también otras muchas facetas: aspectos legales, políticos, ideológicos, artísticos, fiscales o administrativos de carácter comercial. Todo ello debe ser conocido, al menos en sus aspectos más básicos, por comerciantes y coleccionistas para evitar problemas y malentendidos. En este sentido, se suman a lo anteriormente expuesto capítulos dedicados a una parte más aplicada al ámbito profesional.;Ana Vico Belmonte es arqueóloga, profesora en la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid y experta en Numismática.;José María de Francisco Olmos es profesor titular del departamento de Ciencias y Técnicas Historiográficas y Arqueología de la Universidad Complutense de Madrid (Especialidad en Numismática y Epigrafía).
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Elaboraciones Básicas De Repostería Y Postres Elementales

by Asier Mazorriaga Rama, Raquel Herreros González e Tomás Mayordomo Feliu

17,33€ + 10% CARD

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 Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0069) Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales, incluida en el Módulo Formativo (MF0261_2) Técnicas culinarias, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0408 Cocina, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 1376/2008, de 1 de agosto, modificado por el Real Decreto 619/2013, de 2 de agosto.;En él se explica cómo realizar toda clase de elaboraciones básicas de repostería y postres elementales realizados con productos de pastelería. Se estudian la maquinaria y el utillaje con los que realizar dichos postres y se analizan en profundidad las materias primas más comunes en dichas elaboraciones. También se tratan las preparaciones básicas de múltiples aplicaciones propias de la repostería y se ahonda en cada una de sus técnicas. Del mismo modo, se presta atención a las técnicas de cocinado empleadas en la elaboración de preparaciones de múltiples aplicaciones de repostería y postres elementales, y se estudian las características de estos últimos. Asimismo, y dada su importancia, se abarca la regeneración de los productos utilizados en repostería, las fases del proceso, los riesgos de ejecución y el control de resultados de cada uno de ellos. Por último, se presta atención a la presentación y la decoración de postres elementales para lograr postres creativos y llamativos.;Además, cada capítulo cuenta con gran número de figuras e imágenes, fichas técnicas y cuadros. También ofrece útiles actividades finales para repasar y afianzar los conocimientos adquiridos.;Asimismo, el enfoque elegido es práctico y el lenguaje empleado, claro y sencillo para que la compresión y el aprendizaje de los contenidos sean lo más efectivos posible.;Por ello, esta obra es una herramienta utilísima e imprescindible tanto para alumnos y profesores como para todos aquellos que quieran iniciarse o profundizar en el apasionante mundo de la repostería.;Los autores son profesionales del sector de la hostelería y el turismo y están especializados tanto en Pastelería como en Cocina y Gastronomía. Cuentan con un amplio bagaje en el sector de la restauración y actualmente son profesores de Formación Profesional de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de grado superior de Dirección de Cocina, así como de diferentes cursos de posgrado y especialización.
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Control De La Conservación De Los Alimentos Para El Consumo Y Distribución Comercial

by Cristina Lopez Heras e José Luis Rodríguez González

17,33€ + 10% CARD

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 Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF1356) Control de la conservación de los alimentos para el consumo y distribución comercial, incluida en el Módulo Formativo (MF1058_3) Tratamiento de géneros culinarios, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0110 Dirección y producción en cocina, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 1526/2011, de 31 de octubre.;En el primer capítulo se explican los sistemas y métodos de conservación de alimentos para los productos que se utilizarán en la elaboración y la presentación comercial de géneros y productos culinarios. Se lleva a cabo, además, una revisión de los equipos asociados a la conservación de los alimentos. El segundo capítulo se dedica a las normas de control aplicables a la conservación de los géneros, tanto en su ejecución como en el control de la seguridad y la calidad de los alimentos. Por último, en el tercer capítulo se presta especial atención a la forma de almacenar y conservar los géneros según su naturaleza, con especial hincapié en el proceso de recepción y control de mercancías, al acondicionado posterior y a las normas higiénico-sanitarias del almacenamiento.;Además, cada capítulo cuenta con tablas y cuadros de ejemplo, de información importante o de información adicional, que, junto a las numerosas imágenes (algunas de las cuales son fotografías realizadas por el autor con el fin de añadir un valioso complemento visual a los textos), favorecen la comprensión del contenido y lo completan. También se ofrecen útiles actividades finales al término de cada capítulo que permiten al lector poner en práctica, repasar y afianzar los conocimientos adquiridos.;Asimismo, el enfoque elegido es práctico y el lenguaje empleado, claro y sencillo, para que la comprensión y el aprendizaje de los contenidos sean lo más efectivos posible.;Por ello, esta obra es una herramienta utilísima e imprescindible tanto para los alumnos como para los profesores que vayan a impartir los contenidos de este módulo formativo.;Los autores, veterinarios especializados en Bromatología, desarrollan su labor profesional en consultoras estratégicas de formación desde hace más de 25 años. Además, son autores de libros y guías didácticas y técnicas para varios sectores profesionales, y asesores de empresas de hostelería en cuestiones legales y de atención al cliente. También son autores de otras obras publicadas por esta editorial.
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Yo Y Mi Casa Serviremos Al Señor

by Patrizio Rota Scalabrini

11,72€ + 10% CARD

 La vida humana es verdaderamente una aventura en la que, el ser familia o constituir una nueva es uno de los pasos fundamentales Es un camino difícil, pero nos puede ayudar y podemos dejarnos acompañar por un discreto pero fascinante compañero de viaje: la palabra de la Sagrada Escritura.
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Cleo Y Sus Amigos ("Minigaleria") (+2 Años)

by Sajnani

9,07€ + 10% CARD

 Onete a la gatita Cleo y sus amigos para pasar un día lleno de diversión. Hay muchas actividades en este entretenido libro: acertijos, búsquedas, laberintos e ilustraciones para completar y colorear.
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Mascotas ("Minigaleria") (+2 Años)

by Sjnani

10,09€ + 10% CARD

 Los más pequeños fácilmente podrán aprender a mover las partes que se deslizan y descubrir cuatro animales y sus nombres en estos libros que facilitan el aprendizaje temprano.
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Safari ("Minigaleria") (+2 Años)

by Sajnani

10,09€ + 10% CARD

 Los más pequeños fácilmente podrán aprender a mover las partes que se deslizan y descubrir cuatro animales y sus nombres en estos libros que facilitan el aprendizaje temprano
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Dexter De Paseo ("Minigaleria") (+2 Años)

by Surya Sajnani

9,07€ + 10% CARD

 Onete a Dexter y sus amigos para pasar un día emocionante en el parque. Hay muchas actividades en este entretenido libro: acertijos, búsquedas, laberintos e ilustraciones para completar y colorear.
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Marca Tu Estilo

by Klutz

19,26€ + 10% CARD

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 Diseña, dibuja y decora con rotuladores permanentes ¡Deja tu marca! Puedes crear diseños únicos sobre paraguas, lentes de sol o cualquier superficie que necesite de tu marca personal. El libro incluye 8 minirotuladores permanentes, espacios para practicar las distintas técnicas y 10 proyectos paso a paso.
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El Pensar, El Deseo Y El Goce: Más Allá De Hannah Arendt

by Laura C. Arias Rodríguez

20,38€ + 10% CARD

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 A través de las categorías presentadas por Jacques Lacan, el pensar, el deseo y el goce, y en diálogo con la filosofía, se busca aportar un análisis de la producción histórica del sujeto que causó el Holocausto. El modo en que dicho acontecimiento atraviesa también el inconsciente de una cultura puso en cuestión el principio de conocimiento, de interpretación y de verdad sostenido por las ciencias y los saberes hasta entonces. Se amplía, pues, el campo de visión más allá de lo propuesto por Hannah Arendt, y se enfoca hacia el inconsciente no solo individual, sino cultural. Se busca, por tanto, un armazón teórico para el desciframiento de esa subjetividad que produce los totalitarismos.
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Empresas Transnacionales, Capitalismo Español Y Periferia Europea

by Eduardo Sánchez Iglesias

16,82€ + 10% CARD

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 dentro de la Unión Europea y las razones de esa posición subordinada. Este libro busca ir más allá de las explicaciones coyunturales y de los enfoques de la economía ortodoxa e indagar en las causas históricas de esta dependencia a través de aspectos poco estudiados y, sin embargo, primordiales, como son la internacionalización de la producción y el cambio tecnológico, y el papel que han jugado el capital extranjero a través de las empresas transnacionales en el proceso de industrialización en España.
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El Gran Vacío Amarillo

by Rafael Manrique Solana e Silvia Andres Serna

24,46€ + 10% CARD

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 Un paisaje peligroso y de singular belleza. Desiertos,oasis, guías. Ciudades perdidas como Djado.Una guerra civil. Unos servicios secretos. La diáspora de los judíos. Los secretos de los rabinos. Tráfico de seres humanos. Matanzas. Epidemias de resonancias medievales. Un crimen sorprendente. La amistad y la traición entremezcladas. El amor y los celos, la vida y la muerte. Todo en el gran vacío amarillo del mapa sahariano salpicado de nombres -Gautier, Tassili, Djado, Tenere- que cautivan la imaginación y el pensamiento.
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La Malcasada

by Carmen de Burgos

18,24€ + 10% CARD

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 Con el título de La malcasada (1923), Carmen de Burgos daba pistas muy fiables sobre la índole temática de su nueva novela. La historia situaba en un primer plano a Dolores, personaje cuya onomástica acaso posee un valor simbólico, pues las imaginadas mieles del matrimonio pronto se trocaron para ella en decepción y cárcel opresiva. Sin embargo, el relato trasciende la anécdota conyugal que asfixia a una mujer de gran sensibilidad para convertirse en crítica mordaz de una sociedad provinciana remisa a desprenderse de sus miserias. A través del caso personal que irá tiñendo de sombras la existencia de la protagonista, empujándola irremisiblemente hasta los abismos del dolor, la autora propone un retrato lleno de claroscuros, del que apenas se libra un paisaje al que la autora ha insuflado su ternura evocativa. La malcasada, novela que aquí se reedita por vez primera, es quizá la obra más autobiográfica de Carmen de Burgos; pero también se trata de la historia de una Almería bárbara, por donde desfilan una serie de criaturas en las que todavía estaban arraigados los vicios ancestrales de la herencia árabe y contra las que se rebela la autora con impulso caricaturesco y vocación demostrativa. Carmen de Burgos «Colombine» (Almería, 1867-Madrid, 1932), es una de esas figuras cuya contribución a la modernidad, desafortunadamente, suele ignorar la memoria colectiva. Mujer poseída de un singular idealismo, dio testimonio de sus inquietudes y su radical inconformismo en las más distintas esferas de la vida pública. Fue muy popular como periodista y escritora, dedicándose por igual a la traducción, al ensayo y a la narrativa. Surcó grandes distancias para satisfacer su curiosidad viajera, al mismo tiempo que se relacionaba con los autores más relevantes de la época. Siempre abierta a la seducción del arte, se significó, sobre todo, como abanderada de la lucha a favor de los derechos de la mujer. Solo rompiendo los moldes anquilosados que lastraban la libertad femenina, sería posible que la sociedad se encauzara por la senda del progreso. Emilio José Sales Dasí (Cárcer, 1964) es catedrático de Secundaria y doctor en Literatura Española. Premio de Ensayo de la Generalitat Valencia 2008 por el estudio Bajo el encanto de lo novelesco. Blasco Ibáñez ochenta años después, es autor de numerosos artículos y ensayos sobre los libros de caballerías castellanos, así como de diversas ediciones, en especial, de las obras de Vicente Blasco Ibáñez. Así, por ejemplo, en 2013 publicó en Renacimiento las crónicas de viaje París: impresiones de un emigrado.
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Historia De La Literatura Alemana Contada En Una Hora

by Alfred Henschke 'Klabund'

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 Esta es una obra breve, acelerada e insolente que pasa revista a 2000 años de producción literaria en lengua alemana. El lector actual se sorprenderá de la veneración de la que son objeto escritores hoy olvidados; pero también de cómo su autor "remata y descabella" a algunos tótems literarios. En sus manos tiene el lector la historia de la literatura alemana más subjetiva y sincera que se haya escrito. También la crónica escéptica y crítica ante algunas tendencias de su época.
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Bar Adentro

by Amaya Sampedro García, Carlos Crespo Viadero, Carmen Barbero Lago e Inmaculada Sanz Sobrino

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 Un viaje al Par¡s y al Buenos Aires de Julio Cortázar a través de un ensayo que analiza el papel de ambas ciudades en la obra del autor. Un emotivo texto de Fernando Menéndez acompaña la obra gráfica creada por Aventuras Literarias para adentrarse en Rayuela y descubrir cómo son las ciudades en las que se desarrolla la trama y qué papel desempeñan en la obra de Julio Cortázar. +Crees que un ensayo no puede ser divertido? Te equivocas. Te proponemos un libro de cuidado diseño que incluye un mapa desplegable de Par¡s y otro de Buenos Aires con todas las localizaciones mencionadas en Rayuela, un cuaderno de viaje para tomar tus propias notas y un divertido cuaderno de actividades para descubrir todo lo que no sab¡as sobre la novela., entonces me doy cuenta de que algo bueno hemos hecho.
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Cine Ideal

by Ana Estefanía San Martín, Begoña Cacho Arce, Celia Nespral Gaztelumendi, Gon e Rafael Manrique Solana

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 Uno de los libros de fotograf¡a más importantes de la Historia, aparecido por primera vez en 1971 pero nunca antes publicado en nuestro pa¡s. Un clásico con miles de ejemplares vendidos en todo el mundo que se sigue reeditando una y otra vez. Mucho más que una obra de culto: no hay un solo periódico internacional que no publique al menos una vez al año alguna de las imágenes contenidas en este volumen. Fotograf¡as de lectores y lectoras tomadas, a lo largo de varias décadas, por uno de los grandes maestros de este arte.ro de Buenos Aires con todas las localizaciones mencionadas en Rayuela, un cuaderno de viaje para tomar tus propias notas y un divertido cuaderno de actividades para descubrir todo lo que no sab¡as sobre la novela., entonces me doy cuenta de que algo bueno hemos hecho.
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Sin Fe, Sin Patria Y Hasta Sin Lengua: José Marchena

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 José Marchena (1768-1821) constituye una de las voces intelectuales más inquietas y audaces de aquellos famosos traidores, que pronto condenaría al ostracismo fray Manuel Martínez en 1814: «Traidores, sí, traidores os llamaba a boca llena la España toda». Representa como ninguno este papel del traidor en un extenso catálogo de descalificativos, entre los que destaca el relato que nos ofrecerá Menéndez Pelayo en su Historia de los heterodoxos.áCon este libro se pretende ofrecer una contra-lectura de dichas imágenes. Porque frente al político y el ideólogo, también desarrollará una infatigable labor como hombre de letras, al servicio asimismo de su otra pasión: la filología. Una faceta que, además, en su recíproca condición de intenso intermediador cultural entre Francia y España, también va a ofrecernos otros registros como poeta, ensayista, periodista y dramaturgo, erudito e historiador de la literatura española, además de traductor de Rousseau, Voltaire, Montesquieu, Molière, o sus admirados referentes de la cultura grecolatina, donde sobresale su traducción deáDe rerum natura de Lucrecio, y donde nos muestra su fuerte compromiso social desde una original visión de la filología como medio para la acción política. Alberto Romero Ferrer es Catedrático de Literatura Española en la Universidad de Cádiz. Especialista en historia del teatro español, así como en las relaciones entre literatura y política en los siglos XVIII, XIX y XX.áEntre otros libros ha publicado: Los hermanos Machado y el teatro (1926-1932) (1996), Costumbrismo Andaluz (1998), Los estrenos teatrales de Manuel y Antonio Machado (2003), Antología del género chico (2005), Las lágrimas de Melpómene. Quintana, Martínez de la Rosa y Marchena (2007), Juan Ignacio González del Castillo: Sainetes escogidos (2008), José Joaquín de Mora: Leyendas españolas (2001), Escribir 1812. Memoria histórica y Literatura. De Jovellanos a Pérez-Reverte (2012), yáLola Flores. Cultura popular, memoria sentimental e historia del espectáculo, PremioáManuel Alvar de Estudios Humanísticos 2016.
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Estigma

by Teresa Vicente

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 Teresa Vicente (Murcia, 1957). Licenciada en Historia del Arte e Historia General. Lectora voraz, produce su primera obra original a partir de 2004 alimentándose de la vida que la rodea y de los viajes. Su poesía es esencialmente descriptiva y refleja la naturaleza y las escenas de la vida urbana y cotidiana. En 2010 publica su primer poemario Enraizó en el agua, en abril de 2012 la plaquette titulada Mini-poemario y en 2013 Dispárame vida.
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Una Temporada En El Purgatorio

by Dominick Dunne

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 Los Bradley son una rica y poderosa familia católica de origen irlandés acostumbrada a cerrar los ojos ante cualquier escándalo que pueda salpicar su intachable reputación. Su implacable patriarca está convencido de que su hijo predilecto, Constant, llegará un día a ser presidente de los Estados Unidos. Una noche de verano, después de un baile en el Club de Campo una chica es asesinada. Constant es acusado de haberla golpeado hasta matarla. Veintidós años después, Harrison Burns, antiguo compañero de colegio de Constant y viejo amigo de la famial, que se ha convertido en reputado escritor, está decidido a confesar lo que sabe. ¿Saldrá la verdad finalmente a la luz? Publicada por primera vez en 1993, Una temporada en el purgatorio es una novela trepidante que dibuja un certero retrato sobre el desmesurado poder de las clases altas norteamericanas, cuyos mecanismos de poder pueden incluso todo tipo de mentiras en verdad siempre que convenga a sus propios intereses.
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Epigrafía Bilingüe Del Occidente Romano

by María José Estarán Tolosa

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 Las protagonistas de este volumen son las inscripciones y leyendas monetales del Occidente romano escritas en dos lenguas, siempre que una de ellas sea el latín y la otra, una lengua local. Dadas las diferentes características de la latinización en cada comunidad lingüística receptora, se trata de un conjunto de naturaleza bien heterogénea ubicable entre los siglos III a. C. - I / II d. C. Tras una introducción en la que se abordan las cuestiones históricas que suscita el estudio conjunto de estos documentos, la autora ofrece una edición pormenorizada de las piezas, lo que añade un valor añadido a la primera obra científica que estudia el bilingüismo en la Antigüedad desde un punto de vista eminentemente epigráfico y que ha sido galardonada con el Premio Pastor de Estudios Clásicos 2014.
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Políticas Y Prácticas De Protección A Los Emigrantes

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 Los autores que participan en este libro brindan una riquísima información sobre las políticas estatales y las prácticas institucionales que, a lo largo del siglo XX, se fueron adoptando en España y en algunos países con una fuerte tradición inmigratoria -Argentina, Uruguay y Brasil- que constituyeron polos de atracción de los emigrantes españoles. Tras el crack del 29, la Guerra Civil Española y la Segunda Guerra Mundial, en el período 1946-1958 se reanuda el flujo migratorio, aunque su volumen es claramente inferior al de la etapa anterior. En la década de los años setenta, la emigración española cayó abruptamente, pues es el momento en el que España inicia, al comienzo lentamente, su conversión en país receptor de inmigración. Ahora bien, los flujos hacia los países citados se mantuvieron durante buena parte del siglo XX. De ahí nuestro interés hacia ellos, recogiendo miradas diferentes, en distintos ámbitos y momentos, pero todas ellas con un denominador común: retratan múltiples aspectos y efectos de las políticas migratorias.
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