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Desserts De Tradition

by Collectif

20,66€ + 10% CARD

 Nous cherissons tous des souvenirs de notre enfance que certains desserts savent faire ressurgir par le simple jeu de leurs saveurs. Cuisine et Vins de France vous propose donc 300 recettes, glanees au fil de repas conviviaux. De la traditionnelle peche Melba au tiramisu, des simples crepes a la pastilla aux fraises, les recettes savoureuses se suivent au fil de 7 rubriques incontournables : cremes-panna cotta-tiramisu, cake et muffins, clafoutis et crumbles, tartes, chocolat, desserts de fetes et d'ete. A l'occasion de chaque rubrique, un produit de base de la patisserie est mis sous le feu des projecteurs. Destine a vous accompagner au fil des saisons et des annees, ce joli opus trouvera une place de choix a mi- chemin entre vos albums de famille et vos livres de cuisine.
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Les Salades : 120 Recettes Fraicheur

by Collectif

20,66€ + 10% CARD

 Colorees, vitaminees, gorgees de saveurs et faciles a preparer, les salades sont plus que jamais dans l'air du temps. Tout le monde les aime ! En entree, en accompagnement ou en plat principal, elles offrent de multiples possibilites gourmandes pour concilier plaisir et equilibre. Avec ces 120 recettes, voici une mine d'idees pour composer de savoureuses associations a partir de legumes, herbes aromatiques, pates, viandes, poissons, fruits de mer, crustaces ou fromages, au fil des saisons et pour toutes les occasions. Du dejeuner de semaine au diner chic, en passant par le pique-nique ou le repas convivial, il y a toujours une solution salade ! Retrouvez aussi des recettes originales a base de fruits pour les savourer en desserts.
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Saveurs Du Sud :120 Recettes Pour Cuisiner Les Produits...

by Collectif

20,66€ + 10% CARD

 Coloree et parfumee, la cuisine du Sud a toujours l'accent charmeur du soleil. En alliant le plaisir du gout et l'equilibre alimentaire, elle est plus que jamais dans l'air du temps. Legumes et fruits frais et secs, cereales, poissons, viandes blanches et volailles, huile d'olive, aromates, fines herbes et fromages y composent des plats hauts en saveurs et d'une incroyable variete. Avec ce livre, Cuisine et Vins de France vous invite a la decouverte de 50 produits phares de la cuisine du Sud et de 120 recettes faciles a realiser pour les cuisiner et profiter des bienfaits de la fameuse diete mediterraneenne.
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Dessins De Presse

by Jean-Jacques Beltramo

8,06€ + 10% CARD

 Ce recueil de dessins d'humour en format manga, regroupe les meilleures caricatures de Jean-Jacques Beltramo pour ce premier trimestre 2012. Jean-Jacques réalise ses premiers dessins humoristiques à 20 ans, qui sont publiés à l'époque dans le journal antibois Le Négavesque. Depuis il collabore régulièrement à de nombreuses newsletters régionales et nationales. Sa rencontre avec les éditions Baie des Anges lui ouvre l'opportunité de réaliser son premier ouvrage. Ce recueil de 125 dessins, en noir et blanc, montre l'étendue de son talent, la diversité des thèmes abordés (sociétés, France, sports, business, Nissa la bella, handicap...) sans oublier la politique avec un sujet fil rouge de choix, les élections présidentielle de 2012. Ce recueil montre sa capacité à couvrir l'actualité au quotidien, comme ses illustres prédécesseurs que nous nous abstiendrons de citer ici !
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Dans La Jungle

by Cyril Hahn

12,52€ + 10% CARD

 Partez au plus profond de la jungle asiatique avec ce livre à trous aux couleurs fauves. Un aigle noir vole haut dans le ciel. Une famille de macaques déjeune....De page en page, un trou laisse entrevoir un pelage, des plumes, un bec... C'est à l'enfant de deviner la suite de l'histoire et découvrir la vie dans la jungle.
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Le Shah

by Ryszard Kapuscinski

23,23€ + 10% CARD

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 Téhéran, 1980 : les révolutionnaires prennent le pouvoir. Installé dans un hôtel de la ville, Ryszard Kapusciriski essaie, à partir de notes, de bandes magnétiques et de photos, de comprendre ce qui a provoqué la chute du Shah et comment l'ayatollah Khomeiny a réussi à s'imposer. Il interroge et écoute inlassablement les témoignages des hommes et des femmes qui l'entourent, et qui évoquent la corruption, les bakchichs, la peur de la délation paralysant les relations sociales, les supplices réservés.
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Les Mythes, Conteurs De L'Inconscient

by Valabrega-J. P.

11,61€ + 10% CARD

 Au long de sa vie, chacun s'est posé, se pose ou se posera les questions : d'où suis-je venu ? Où est-ce que je vais ? Quand et comment sera ma fin ? Nous appelons ces questions universelles : la métaphysique de la vie quotidienne. Métaphysique, car il s'agit de questions qui n'ont pas de réponse catégorique, certaine, démontrée, mais dont chacune ouvre sur une question nouvelle, et ce, à l'infini. Pas de réponse ou plutôt : pas de réponse autre que le mythe. Un mythe renvoie toujours nécessairement à un autre, puis à un autre encore, l'ensemble constituant une mythologie. Et toutes les mythologies traitent de ces questions : origine du soi, du moi, du genre humain, du monde. Ainsi que, inséparablement, de la fin, mort et audelà. Or, les mythes ne peuvent eux-mêmes provenir que de l'inconscient, au sens le plus profond, abyssal, que Freud lui a découvert en inventant la psychanalyse...
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Dictionnaire Philosophique

by Voltaire

26,50€ + 10% CARD

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 Le Dictionnaire philosophique de Voltaire (aussi intitulé par son auteur La Raison par l'alphabet) a été l'une des armes les plus efficaces du combat contre le fanatisme. Il fait aujourd'hui figure d'emblème des "Lumières", et son actualité est saisissante. L'idée du Dictionnaire philosophique est née en 1752, lors du séjour de Voltaire auprès de Frédéric II à Potsdam. En cette même année paraît le premier volume de l'Encyclopédie à laquelle Voltaire va bientôt collaborer. Comme le projet de Diderot et de d'Alembert, mais avec la légèreté incisive d'un dictionnaire "portatif", il répond à un désir d'universalité sans imposer aucune hiérarchie de valeurs. Dans sa Préface, Voltaire écrit : "Ce livre n'exige pas une lecture suivie ; mais à quelque endroit qu'on l'ouvre, on trouve de quoi réfléchir. Les livres les plus utiles sont ceux dont les lecteurs font eux-mêmes la moitié". Un dictionnaire "philosophique" au XVIIIe siècle place nécessairement la discussion sur un plan religieux. De fait, cette oeuvre, traversée par l'écho des querelles qui agitent l'époque, remet largement en cause la souveraineté de l'Église catholique mais aussi la monarchie absolue. Le Dictionnaire est avant tout un instrument de combat dans un contexte de lutte contre tous les dogmes arrogants, contre toutes les certitudes tyranniques : "Il n'y a de remède à cette maladie épidémique [le fanatisme] que l'esprit philosophique, qui répandu de proche en proche adoucit enfin les moeurs des hommes, et qui prévient les accès du mal". Il s'agit d'"écraser l'Infâme", pour reprendre la célèbre formule de Voltaire. Par sa nature, le Dictionnaire, qui ignore la séparation entre les genres, offre à Voltaire un espace privilégié de création et de réflexion où son génie peut se déployer dans toute sa virtuosité. L'auteur y maîtrise à la perfection l'art de capter l'attention du lecteur par la variété des sujets qu'il aborde et des tons qu'il emploie (tantôt ironique, tantôt satirique, tantôt d'un enjouement faussement naïf). D'un article à l'autre, il ménage des contrastes et élabore des transitions. Au fil de la rédaction du Dictionnaire, le réseau se raffermit et se complète, devenant ainsi un merveilleux laboratoire d'expérimentation de formes littéraires (dialogue, conte, théâtre, poésie, parodie, argumentation scientifique, récit de voyage, etc.). De A à Z (ou plus précisément - et ironiquement ? - de "Abbé " à "Vertu"), le Dictionnaire propose deux attitudes conçues a priori comme contradictoires : répertoire concis des connaissances sur les diverses religions en même temps qu'ouvrage de polémique. En réalité, il est le lieu où l'écrivain a consigné ses réflexions, c'est pourquoi il prend aussi une valeur testamentaire. Plus que l'exposé systématique d'une philosophie, le Dictionnaire constitue un manifeste pour la liberté de pensée. Les adversaires et partisans des Lumières l'ont bien senti : le Dictionnaire a été une des armes les plus efficaces du combat philosophique. Une fois le livre paru, il a fallu organiser une tactique de diffusion et d'autodéfense. Ainsi, Voltaire ne l'a pas signé. En 1765, le Dictionnaire est condamné à être lacéré et brûlé par arrêté du Parlement de Paris. Plus de deux siècles après avoir été écrite, cette oeuvre admirable garde aujourd'hui toute sa virulence.
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Louis De Potter

by Nicolas De Potter e Rene Dalemans

23,15€ + 10% CARD

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 1830. C'était au temps où la Belgique était un idéal. Aristocrate « unioniste » et républicain, Louis de Potter commence sa carrière publique comme journaliste au Courrier des Pays-Bas, pour devenir peu à peu chef spirituel de la révolution belge par ses lettres, pamphlets et autres pétitions amplement diffusées par la presse « belge ». Ensuite, catalyseur d'une forme de « comité révolutionnaire de la Belgique », il devient membre-clé et doyen du gouvernement provisoire, au titre de « président du Comité central », puis doyen du Congrès national de Belgique et enfin Sénateur et auteur indépendant de nombreux ouvrages de sciences humaines et sociales.
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Le Bestiaire En Folie

by Béatrice Libert e Xavier Laroche

12,26€ + 10% CARD

 Une nouvelle collection de poésie ? Oui, pour dire la joie d'être au monde, parmi les êtres et les livres ! Son nom ? Carré d'as, car la poésie est un atout majeur dans l'existence. Son public ? Dès l'enfance et jusqu'au soir de sa vie. Ses particularités ? Cette collection ambitionne de promouvoir la poésie d'auteurs connus ou méconnus de notre patrimoine, mais aussi de la francophonie. Par son format, son attrait et son petit prix, il sera désormais possible de mettre, dans les mains de tous les jeunes, des recueils de poésie pleins de joie.
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La Nuit Du Saphir

by Marie Bertherat

17,86€ + 10% CARD

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 La jeune Rose vient de quitter la Côte d'Azur pour s'installer avec ses parents en Normandie, dans la maison de sa grand-mère maternelle qui vient de mourir. Dans ce village de Falaise-sur-Mer où il n'y a rien à faire, et où Rose ne suit pas les cours du collège, la jeune fille se sent bien seule et s'ennuie à mourir. Jusqu'au jour où, dans son quotidien monotone et pluvieux, s'ouvre par touches successives une porte sur un autre monde, étrange et intriguant : un rayon de soleil inespéré, une mystérieuse initiale, une propriété voisine où il fait nuit même en plein jour... S'engouffrant dès lors dans la brèche, Rose va tour à tour braver les interdits et sa timidité, pour découvrir, munie de sa bague magique, le secret caché au creux d'un univers en apparence bien tranquille...
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Special Victimes

by Gyslain Di Caro

13,91€ + 10% CARD

 Il existe une concurrence entre les victimes de crimes contre l'Humanité. Cette évaluation réelle du préjudice subi par les victimes est normale et juste. Elle permet de mettre toute chose en perspective, affine la compréhension de l'Histoire et participe du devoir de mémoire. Refuser de faire une juste appréciation des souffrances de chacun, revient à les nier toutes ! Or, il ne s'agit pas de denier les drames humains subis par telle ethnie ou tel peuple, mais simplement d'admettre que tout ne se vaut pas et que la Shoah - à tout égard - est le pire crime de l'histoire de l'humanité."
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Marguerite Duras : L'Écriture Illimitée

by Joëlle Pagès-Pindon

28,20€ + 10% CARD

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 Une analyse complète de l'oeuvre littéraire, théâtrale et filmique de Duras de sa genèse et à sa réception. Joëlle Pagès, éminente spécialiste de Duras, propose ici une étude unique de toute la création durassienne.
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Le Test D'Orientation De L'Etudiant

by Clothilde Hanoteau

20,01€ + 10% CARD

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 La question de l'orientation est aussi cruciale que les résultats scolaires pour construire son avenir et s'épanouir. C'est pourquoi nous vous proposons un outil complet pour analyser vos atouts, vos motivations et votre personnalité. Le test TOP vous permet de déterminer votre profil de compétences. Grâce à ce profil, vous pourrez dégager les pistes de métiers qui vous correspondent, et donc les voies d'études à emprunter. Êtes-vous plutôt créatif, meneur, chercheur, intuitif, minutieux, persuasif, curieux ? Êtes-vous bidouilleur, ambitieux, passionné, écolo, manuel ? Quel est votre potentiel ? Quels sont les métiers, les secteurs et les environnements de travail qui sont faits pour vous ? Faites les bons choix d'orientation grâce au test TOP ! Ils ont passé le TOP ! Thierry Dusautoir, Laurence Ferrari, Laurent Mariotte et bien d'autres ont testé et approuvé ce test. Découvrez si leur profil correspond à leur carrière...
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Tout Savoir Sur La Fonction Publique Pour Briller Aux Concours

by Pierre Gévart

20,01€ + 10% CARD

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 Se préparer aux concours. Vous vous apprêtez à passer l'oral d'un des concours de la fonction publique, et vous vous demandez si vous saurez répondre à toutes les questions que le jury va vous poser ? Pour faire partie de la "grande famille des fonctionnaires", on va vous demander de montrer votre bonne connaissance du milieu où vous désirez évoluer. Cet ouvrage a pour ambition de vous présenter une vision en détail du sujet et de vous permettre de marquer la différence avec les autres candidats. Une réflexion d'ensemble. L'approche thématique vous propose des éclairages particuliers suivis d'exemples de questions d'oral et de sujets de devoir. Ils vous permettront de vous mettre en situation pour réussir les épreuves des différents concours, mais aussi de faire la synthèse de vos connaissances et d'acquérir un certain nombre d'éléments de culture générale.
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Reussir Ses Notes De Synthese

by Pierre Gévart

20,01€ + 10% CARD

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 Des épreuves payantes : l'avantage des épreuves de synthèse est qu'il n'est pas nécessaire de maîtriser tous les domaines. Contrairement à l'épreuve de culture générale, une bonne préparation technique à la note de synthèse, à la note administrative et à l'étude de cas permet de faire face, quel que soit le sujet du dossier. Les coulisses des épreuves : savoir comment sont constitués les dossiers pour mieux anticiper les sujets, connaître les qualités recherchées dans la note de synthèse, dans la note administrative et dans l'étude de cas pour bien répondre aux attentes des jurys, se familiariser avec tous les types de documents pour déjouer, le jour J, tous les pièges, autant de points que nous traitons en détail dans cet ouvrage. Une méthode efficace, pas à pas : de la découverte du dossier à la rédaction intégrale de la copie, l'auteur détaille toutes les étapes, en mêlant conseils, explications claires et exercices corrigés. Une méthode très convaincante pour vous permettre de prouver au jury que vous êtes LE bon candidat !
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Le Guide De L'Orientation Scolaire

by Bonnaud Romain

17,32€ + 10% CARD

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 L'orientation est l'objet de toutes les interrogations ! C'est une alchimie subtile entre les goûts et les envies de l'élève, et les avis de ses professeurs. Pour l'accompagner au mieux, il faut être à son écoute, tout en lui proposant des pistes auxquelles il n'avait pas forcément pensé. Pour l'aider il importe de bien connaître les rouages de l'enseignement secondaire : quels sont les différents enseignements d'exploration en seconde ? Quels sont les parcours et l'offre de formation ? Faut-il accepter les redoublements ? Quels sont les choix qui s'ouvrent après le bac ? Quels sont les dispositifs qui balisent le parcours d'orientation ? Ce livre apporte des réponses précises à toutes ces questions afin de faire les bons choix et préparer sereinement l'avenir scolaire et professionnel de votre enfant. De la troisième à l'après-bac : connaître les filières, découvrir les options, maîtriser le calendrier de l'orientation.
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Voyage Capital & Autres Nouvelles

18,73€ + 10% CARD

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 De Limoges à Hô Chi Minh-Ville, de la place de la République à la Thaïlande, du Père-Lachaise à Babylone... Dans ce recueil, Paris est un prétexte à l'écriture d'histoires universelles, à l'esquisse de personnages inattendus. Ce sont deux vieux camarades qui s'organisent, en l'honneur de leur lointaine jeunesse, une somptueuse fête sur les toits de Paris. Une jeune provinciale qui rencontre sa voisine centenaire, ou encore deux amies de toujours que cette ville sépare. Neuf acteurs de talent se prêtent ici à autant de variations sur ce thème. Avec humour, tendresse, nostalgie parfois, ils évoquent des instants fugaces et des émotions éternelles où se mêlent habilement passions, désillusions et rêves éveillés.
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Regarde Dans La Foret

3,71€ + 10% CARD

 Sais-tu hululer comme une chouette ou grogner comme un ours ? A ton tour d'imiter les animaux de la forêt. Amuse-toi bien !
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Les Tigres De Tasmanie

by Bernard Simonay

14,22€ + 10% CARD

 Au lendemain de la Grande Guerre, Clémentine, jeune médecin, part en Tasmanie retrouver la famille de son mari défunt. Dans cette île du bout du monde, couverte de forêts impénétrables et peuplée d'animaux de légende, elle va vivre l'incroyable...
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Chefs-D'Oeuvre De L'Enluminure ; Les Plus Beaux Manuscrits Du Monde De 400 À 1600

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Chefs-D'Oeuvre De L'Enluminure ; Les Plus Beaux Manuscrits Du Monde De 400 À 1600

by Ingo F. Walther e Norbert Wolf

26,84€ + 10% CARD

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 Du Livre de Kells au Décaméron de Boccace, et de la Genèse de Vienne à La Divine Comédie de Dante, vous découvrirez des originaux à couper le souffle, tirés de 167 des plus grands classiques de tous les temps. Cette édition de luxe représente une superbe introduction au monde fascinant des miniatures et des enluminures médiévales. 167 des plus beaux manuscrits du Moyen Âge du IVe jusqu'au XVIIe siècle sont présentés en détail par ordre chronologique. Chaque extrait de manuscrit est accompagné de présentations instructives qui permettent au lecteur de s'y retrouver d'un simple coup d'oeil. Ces textes, ainsi que les très nombreuses reproductions en grand format qui les accompagnent font de cet ouvrage un livre absolument unique en son genre. Bien que l'ensemble se concentre davantage sur les manuscrits européens (français, néerlandais, allemands, italiens, anglais et espagnols), afin d'illustrer la complexité et le raffinement de l'enluminure en dehors de l'Europe également, d'autres exemples ont été sélectionnés (mexicains, perses, indiens, ottomans, etc.). 36 pages d'annexes regroupent les biographies des artistes, ainsi qu'une bibliographie exhaustive, un index, et surtout un glossaire dans lequel tous les termes techniques employés sont explicités. Voici l'occasion rêvée de découvrir ces trésors si précieux, ces joyaux ayant appartenu à des empereurs ou à des rois qui valent aujourd'hui plusieurs millions.
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Vik Muniz (Bilingue Francais-Anglais)

by Mezil Eric Ross Sa

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 Les reproductions d'oeuvres ou d'images iconiques de Vik Muniz réalisées à l'aide de matériaux incongrus pour être ensuite photographiées questionnent aussi bien le rôle de l'image, de la photographie, que la nature de la représentation visuelle et de notre rapport à l'art, à l'histoire de l'art et aux chefs-d'oeuvre dont l'image est démultipliée dans les magazines et les ouvrages spécialisés. Dans ce Musée imaginaire, Vik Muniz, photographe contemporain incontournable et ambassadeur auprès de l'Unesco, déploie tout son art de l'illusion. Les portraits de Van Gogh, Cézanne, Picasso, Warhol, comme ceux d'autres grands noms de l'histoire de l'art, reconstitués par l'artiste grâce à des matériaux incongrus (pigments, laine, ketchup, sauce chocolat, magazines découpés, végétaux séchés, détritus.) puis photographiés, investissent les salles du rez-de-chaussée de l'hôtel de Caumont, créant un nouveau musée dans le musée, confrontant le public à un véritable «musée imaginaire», selon les termes de Malraux. Dans le cadre de cette exposition, Vik Muniz investit un autre lieu patrimonial de la ville d'Avignon, l'église des Célestins, afin d'y réaliser une oeuvre monumentale inédite conçue en collaboration avec des enfants et des étudiants de la ville. Parallèlement à Vik Muniz, la Collection Lambert en Avignon présente les travaux de Lawrence Weiner. En dédiant ses espaces à deux artistes majeurs de la scène internationale, le musée renoue avec les doubles monographies qui ont permis par le passé de découvrir des artistes émergeants et de présenter le travail d'artistes confirmés - Salla Tykkä et Francis Alÿs en 2003, Sol Lewitt et Christian Marclay en 2004. Autour de plus de cent vingt oeuvres de l'artiste, le catalogue réunit un texte de présentation d'Éric Mézil (critique d'art et directeur de la Collection Lambert Avignon), un entretien entre Vik Muniz et Éric Mézil et un texte de Vik Muniz.
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Enleve Par Des Extraterrestres

by Mack John

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 Psychiatre américain respecté et professeur à Harvard, le Dr John Mack n'a jamais imaginé qu'un jour il deviendrait un spécialiste d'un phénomène surprenant : celui des enlèvements extraterrestres. Pourtant, après avoir enquêté sur plus d'une centaine de cas d'enlèvements (abduction en anglais), le Dr Mack a dû se rendre à l'évidence : ses patients ne souffraient d'aucune maladie mentale. Grâce à l'hypnose, il a pu leur faire revivre ces événements : nature des aliens et de leurs vaisseaux, procédures "médicales" subies, message des "êtres de l'espace" à l'humanité, etc. Dans cette enquête unique et approfondie, il nous présente les témoignages les plus sérieux, récits captivants d'enlèvements qui remettent en question la science d'aujourd'hui, notre vision du cosmos et notre rôle au sein de cet univers.
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Les Louves De Machecoul T.2

by Alexandre Dumas

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 Publié en 1858, ce roman historique foisonnant a pour arrièreplan les tristement célèbres guerres de Vendée, pour décor le pays de Retz et pour scène la tentative de soulèvement des pays légitimistes de l'Ouest (Vendée, Bretagne, Maine), en 1831-1832 par la duchesse de Berry. En effet, la révolution de 1830 avait vu l'abdication de Charles X en faveur de son petit-fils Henri V, mais le trône en avait été « confisqué » par Louis-Philippe d'Orléans... Les soeurs jumelles, Mary et Bertha, surnommées « les louves de Machecoul », filles adultérines du marquis de Coudray, ancien Vendéen de l'insurrection de 93, se trouvent prises dans les tourbillons de la préparation de l'insurrection légitimiste... et dans les confusions de leur amour commun pour le jeune baron Michel de la Logerie...
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