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Robert Schuiten ; Architecte Et Peintre

by Dominique Lamy e Maurice Culot

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 La vocation des architecte et dessinateur Luc et François Schuiten a été suscitée par un artiste de talent : leur père, l'architecte Robert Schuiten (1912-1997). Dans les années 1940-1950, celui-ci s'est révélé comme un inventeur de maisons écologiques avant la lettre. Adaptées au site, au climat et aux conditions économiques, elles captent la nature dans des serres, des balcons-pergolas et des jardins d'hiver. Suivant l'exemple de Frank Lloyd Wright, Robert Schuiten a réalisé de nombreux dessins, aquarelles, gouaches et peintures, afin de convaincre ses contemporains d'habiter des maisons ou des villas suburbaines plutôt que des appartements confinés et sans jardin. Apôtre de la vie au grand air, il a défendu son point de vue dans des livres illustrés par ses soins et publiés à compte d'auteur. Il se situe ainsi dans la lignée de ses illustres aînés Albert Laprade, Jean-Charles Moreux et Charles Letrosne. Plus tard, il s'adonnera entièrement à sa première passion, la peinture où il poursuit d'incessantes recherches sur la lumière et la couleur, notamment dans les thèmes bibliques.
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Marc Chagall ; Hadassah De L'Esquisse Au Vitrail

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Un Regard Transatlantique

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Diderot : La Figuration Du Philosophe

by Hartmann

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 De Platon à Nietzsche, l'histoire des rapports entre fiction et philosophie repose sur un malentendu auquel le dix-huitième siècle français a tenté d'obvier en inventant ce qu'il est convenu d'appeler une littérature éclairée. Mais alors que de nombreux épigones se contentent de mettre la création au service des idées dans un geste qui suscitera bientôt une rébellion des romantiques allemands, Diderot ne cesse de travailler à leur synthèse dynamique. Cette parfaite compénétration de la littérature et de la philosophie, Diderot y parvient par l'invention constamment renouvelée d'une figure de philosophe qui assure la médiation entre la représentation et le concept, la fiction et le logos. C'est du moins l'hypothèse herméneutique dont procède cet essai, qui se propose de relire sous cet angle la plupart des grands textes diderotiens, de la Lettre sur les aveugles à Jacques le fataliste, des Salons au Neveu de Rameau en passant par Le Rêve d'Alembert et le Supplément au voyage de Bougainville. Diderot y apparaît exemplairement comme l'artiste-philosophe dont l'oeuvre parvient à conjuguer, sous le signe du comique et pour le plus grand plaisir du lecteur, les exigences contradictoirement impliquées par la notion de littérature éclairée : celles, concomitantes, de la lucidité critique et de l'enchantement poétique.
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Dictionnaire Émancipé De Sexualité

by Brigitte Lahaie e Bruno Martin

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 Plus de 300 mots relatifs à la sexualité sont ici expliqués de façon simple et accessible par deux auteurs spécialistes du sujet. Pratiques sexuelles, anatomie, intimité, addictions, sentiments amoureux, phénomènes physiques, jeux érotiques... Bruno Martin et Brigitte Lahaie abordent tous les thèmes de la sexualité pour répondre tour à tour aux questions que chacun peut se poser.Le sexologue Bruno Martin donne une définition scientifique et pédagogique pour chaque terme. Brigitte Lahaie apporte un éclairage plus personnel et plus pratique : ce que le mot évoque chez elle et chez les personnes qu'elle conseille, les principaux problèmes rencontrés, les solutions envisagées...Un discours pédagogique à deux voix: Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le sexe et que vous n'aurez plus à demander !
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Cahier D'Exercices Pour Les Adultes Qui Ont Séché Les Cours D'Éducation Sexuelle

by Frédéric Ploton e Pénélope Bagieu

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 Revoir ses classiques et tester ses connaissances pour ne rien oublier des acquis de l'année... Qu'il est doux de faire quelques révisions blottis dans un hamac ou alangui derrière les persiennes au cours d'une petite sieste estivale et... coquine ! Parce que pendant les vacances, on a plus de temps pour faire ses devoirs, Pénélope et Frédéric vous proposent de réviser votre Kama-sutra et de réveiller votre libido grâce à des exercices pratiques, drôles et décalés pour rallumer la flamme de votre couple ou lui donner une nouvelle vie avec des petits jeux, des rappels, quelques conseils et beaucoup d'humour...
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Tout Siphon ; 30 Recettes D'Espumas Salés Et Sucrés

by Jean-Charles Karmann

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 Le siphon est indispensable pour préparer de savoureux cocktails et espumas, des mousses et des crèmes sucrées et salées... Pour épater facilement petits et grands... tout siphon, c'est : 30 recettes ultra simples et onctueuses : la mousse pina colada ou la crème légère de nutella et florentin blanc ; le bavarois glacé de concombre ou encore les banderilles de viande en nuage de pommes de terre... un mode d'emploi du siphon et de ses cartouches de gaz... des bonus gourmands proposant des astuces et des accompagnements. A vous de " siphonner " toujours plus et gourmand, pour savourer... léger et onctueux !
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Tout Plancha ; 30 Recettes À Réaliser Juste Avant De Passer À Table

by Sylvia Gabet

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 La plancha est idéale pour réaliser au dernier moment et dans la convivialité de délicieuses recettes. Pour cuisiner avec un minimum de matière grasse vos viandes, poissons, fruits de mer, légumes et fruits... tout plancha, c'est : 30 recettes ultra rapides et gourmandes : des gambas et asperges vertes au lard, des ailes de poulet à l'ananas et sauce sésame ou encore des fruits rôtis à la vanille et parfum orange... des conseils pour conduire avec doigté la cuisson à la plancha... des bonus gourmands proposant des astuces et des accompagnements. A vous de " plancher " toujours plus et gourmand, pour cuisiner... facile et sain !
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Les Souffles De Benoit

by Benoît Molin

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 Grand classique de la cuisine française, le soufflé pâtit d'une réputation de dur à cuire... Fragile, délicat, sa préparation et sa cuisson sont souvent complexes : de quoi décourager plus d'un chef. Avec ce nouvel ouvrage, Benoît Molin démythifie le soufflé et regonfle le moral du cuisinier, même débutant. Pédagogue des fourneaux, il présente ses recettes de façon progressive, des plus simples aux plus élaborées : Les soufflés traditionnels d'abord, pour se faire la main, comme le soufflé au chocolat ou le soufflé aux 3 fromages. Les soufflés qui revisitent la tradition de façon ludique, comme la quiche lorraine soufflée, le clafoutis soufflé de brie à la pomme ou encore le soufflé aux coquillettes. Enfin, pour les plus audacieux et pour les grandes occasions, des recettes originales pour épater ses invités : soufflé et carpaccio de saint-jacques au thé fumé, soufflé au boudin blanc et risotto de blé, mangues soufflées à la noisette.
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Tout Se Mange En Sucettes

by Benoît Molin

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 La sucette, traditionnelle friandise appréciée des enfants, est la nouvelle coqueluche des traiteurs à la mode. Se déclinant aujourd'hui en recettes salées tout autant que sucrées, elle est la reine des buffets et des apéritifs dînatoires, faisant passer les verrines et les cuillères pour des plats traditionnels.Benoît Molin, expert en gourmandise et en finger food, propose le premier livre de recettes entièrement dédié à cette nouvelle tendance. Des recettes simples et classiques, comme les sucettes au chocolat, au caramel ou à la guimauve, mais aussi des recettes inventives et surprenantes, comme ses sucettes au foie gras ou à la fleur de saumon. Au total, 30 recettes originales et gourmandes qui raviront les adeptes du grignotage!
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Zen Génération

by Dominique Glocheux

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 Retrouvez le calme intérieur, la tranquillité d'esprit, la sensation de vivre et dirigez votre vie au lieu de la subir, retrouvez le temps de vous consacrer à ceux que vous aimez et de vous adonner à vos passions. Retrouvez-vous !
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Colonne Pleine Haches Gourmands (15ex+1d

by Sophie Dudemaine

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Colonne Pleine Guide Des Vins (20 Volume)

by Bettane Desseauve

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Le Plus Simple Du Meilleur

by Georges Blanc, Jean-Francois Riviere e Sylvia Gabet

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 Le plus simple du meilleur s'adresse aux amateurs de gastronomie qui aiment choisir les bons ingrédients et cassent volontiers leur tirelire pour se procurer les meilleurs produits. À ces gourmets et gourmands, l'ouvrage dévoile 50 recettes pour tirer le meilleur de 25 produits des plus nobles de la gastronomie : homard, poularde de Bresse, asperge, truffe, etc.Pour sublimer ces produits, il fallait un grand chef : qui mieux que Georges Blanc pouvait relever ce défi, lui qui depuis plus de 30 ans voue aux produits un véritable culte. Ce grand chef, qui fait partie du cercle très fermé des triple-étoilés, aime le produit pour lui-même et a l'art de s'effacer pour laisser parler l'ingrédient qu'il a en main.Pour l'interroger et le pousser dans ses retranchements, aller au plus simple et se mettre sincèrement à la portée du plus grand nombre, Sylvia Gabet, cuisinière du quotidien qui aime comprendre les choses en profondeur, a mis le grand chef " sur le gril ".Le duo décrypte ainsi les étapes pour bien choisir, préparer et cuisiner, le plus simplement possible, les meilleurs produits de nos marchés, et en tirer le meilleur du goût.
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Easy Marx

by Thierry Marx

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 easyMARX est un livre de cuisine pour tous, et pour tous les jours. Je l'ai voulu ainsi, et j'ai tout fait pour qu'il le soit. Pour donner envie aux débutants de se mettre en cuisine et aux autres de s'y... remettre. Pour le plaisir d'étonner des amis qui débarquent impromptu, le bien-être d'oublier plus souvent l'association plateau télé - plat industriel, le bonheur de ne plus avoir à redouter le terrible " Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? ", et surtout pour retrouver ce plaisir simple mais délicieux de cuisiner pour soi et pour les autres au quotidien. Dans un monde où le temps est désormais une denrée rare, il fallait des recettes rapides, prêtes en 20 à 25 minutes, avec des ingrédients présents pour la plupart dans nos placards et nos réfrigérateurs ou disponibles dans l'hypermarché voisin. Je n'ai retenu que des techniques simples, inratables grâce aux nombreux " pas à pas " et aux 1250 photos de Mathilde de l'Écôtais. Maintes fois j'ai remanié pour les affiner toutes ces recettes, fruits de 20 ans d'expérience et de travail. J'ai raccourci les plus longues, simplifié les plus compliquées, modernisé les plus anciennes, proposé des alternatives et de nouvelles associations. Carrossé comme un frigo, easyMARX se nettoie d'un coup d'éponge. Il ne craint donc ni les mains sales, ni la panne d'inspiration, et accepte les notes et les commentaires de chacun... Je l'ai souhaité aussi utile et fonctionnel qu'un mixeur ou un four, sans fioriture superflue, avec une présentation sobre et rigoureusement codifiée : un outil efficace, qui je l'espère deviendra vite un compagnon indispensable. Cuisiner pour ceux qu'on aime est un échange ; le plaisir partagé en fait un acte d'amour élémentaire mais authentique, qui doit rester simple pour être accessible au quotidien.
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Les Hachés Gourmands De Sophie

by Catherine Madani, Francoise Nicol e Sophie Dudemaine

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 Célèbre pour ses cakes (plus d'1 000 000 d'exemplaires vendus), Sophie Dudemaine revient avec un nouvel « As de la simplicité » : les hachés-menu. Sophie s'est inspirée des célèbres « Meat loaf » (pain de viande aux Etats-Unis). Cette préparation est ultra simple et permet de réaliser tout type de « haché » en un temps record (entre 10 et 20 minutes). Dans un premier temps, il suffit de hacher finement les ingrédients et de les intégrer à la garniture. Vous pouvez les cuire à la poêle ou au four, les déguster froid ou chaud. Sophie vous les présente sous différentes formes : verre, terrine, emporte-pièce, pot de confiture, cercle, moules. Organisé en 5 chapitres (viande, poisson, légumes, volaille, dessert), Sophie vous propose également des sauces d'accompagnement pour compléter ces hachés et des astuces de présentation et de décoration. Ce type de sujet n'a encore jamais été traité dans un livre de recettes et Sophie vous assure comme à son habitude des recettes simples et INRATABLES !
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Brioches Et Viennoiseries De Christophe

by Alain Gelberger e Christophe Felder

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 Christophe Felder, pâtissier de renom, vous livre ses recettes et ses tours de main. Chaque leçon explique les gestes et la réalisation des recettes grâce à un reportage photographique. Ce cours de pâtisserie à domicile est pratique et didactique. Pâtissiers en herbe, à vos fourneaux ! Pour cette leçon n°7, vous allez découvrir les secrets de la réalisation des brioches et viennoiseries : croissant, pain au chocolat, brioche à tête, kouglof, bugnes, scones, brioche salée... Vous pourrez en toute occasion impressionner votre entourage en préparant des petits déjeuners et des goûters, avec talent, comme un grand chef !
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Les Carnets De Sophie ; Recettes A Ecrire

by Sophie Dudemaine

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 Un carnet raffiné et pratique pour inscrire toutes ses recettes. Voici un carnet pour écrire ses propres recettes : les meilleures recettes de famille, celles des amies, celles repérées dans les pages de magazines et celles qu'on invente ou qu'on découvre par hasard au détour d'une erreur... Il évoque les cahiers de cuisine de notre enfance par le raffinement de sa mise en page et de sa couverture entièrement toilée. Ses 8 rubriques marquées par des onglets et son sommaire en font aussi un carnet très pratique pour classer entrées, plats, desserts mais aussi sauces et boissons. Les lecteurs des précédents ouvrages de Sophie ont apprécié ses petits conseils pratiques pour gagner du temps et ses "trucs" pour mieux conserver, préparer ou cuire les cakes, crêpes ou plats de ses buffets. Au fil des pages de ce carnet, Sophie dévoile ses astuces concernant les légumes, les poissons ou les boissons... Tout en notant ses recettes, on apprend ainsi qu'on empêche les oignons de germer en passant les racines à la flamme, qu'une fois trempée dans un bain d'eau tiède, une salade fanée retrouvera tout son croquant, qu'il suffit de tremper un rôti de porc ou de veau 5 secondes dans l'eau bouillante avant de le mettre au four pour qu'il ne rétrécisse pas à la cuisson, et enfin que les pommes se conservent mieux queue en bas et les poires queue en haut... En fin d'ouvrage, on pourra aussi noter ses souvenirs de dîners : un menu particulièrement réussi ou une idée de décoration pour la table... L'auteur. Petite-fille et fille de restaurateurs, pour Sophie, la cuisine, c'est une affaire de famille. Après avoir travaillé avec de grands chefs (Daguin, Vigato, Faugeron...), elle se lance dans les dîners à domicile. Elle s'arrête à la naissance de sa fille, mais, très vite, le travail lui manque. Elle décide alors de créer des cakes et de les vendre sur les marchés. Le bouche à oreille fonctionne, très vite, ses cakes sont vendus sur 60 marchés et dans des boutiques prestigieuses telles que Fauchon et Lafayette Gourmet. Un éditeur en entend parler et lui propose de faire un livre à partir de ses recettes. Les Cakes de Sophie paraît chez Minerva en 2000 et, depuis, le succès ne se dément pas : plus d'un million d'exemplaires en ont été vendus à ce jour. La chaîne câblée Cuisine.TV fait alors appel au talent de Sophie pour une série d'émissions hebdomadaires intitulées "Les Tables de Sophie", mêlant cuisine et art de la table. Au premier livre des Cakes succèdent d'autres succès de librairie : Les Crêpes, Les Buffets, Confitures et compotes, Les Barbecues, Les Madeleines, Tartes et salades, Les Cakes d'été, Les Terrines, Les Cakes d'hiver, L'Agenda de Sophie, Le Carnet de Sophie... En novembre 2003, avec son mari, elle ouvre "La Maison de Sophie", cinq chambres d'hôtes à 15 minutes de Deauville, où l'on peut déjeuner, dîner, prendre des cours de cuisine... La maison ne désemplit pas.
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Le Maroc ; La Cuisine De Ma Mere

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1 2 3 C'Est Pret

by Sylvia Gabet

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Les Confitures Et Les Compotes De Sophie

by Philippe Exbrayat e Sophie Dudemaine

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 Tout le plaisir de faire simplement (et de déguster) des confitures et compotes maison. La réputation de Sophie a commencé avec ses Cakes, puis les Crêpes ont fait le bonheur des petits et des grands. Cette année, pendant que les Buffets ouvrent la saison estivale, Confitures et Compotes préparent un hiver gourmand. Sophie nous fait retrouver le " vrai " goût des confitures et compotes et le plaisir de les faire. 80 recettes de confitures et compotes : des classiques abricot, framboise, châtaigne, pêche de vigne ou orange, aux originales confitures de Noël, de figues et pêches au sauternes, compotes de vieux garçon ou de cerises au miel et au romarin. Comme toujours, les recettes de Sophie sont simples et rapides à réaliser. De bons fruits de saison, du sucre et de l'eau, quelques minutes de cuisson et. c'est prêt ! Et ses conseils sur le choix des fruits, la mise en pots et la conservation seront précieux pour tous.
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Le Chocolat De Christophe Felder

by Christophe Felder

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Le Judo ; Son Histoire Ses Succes

by Michel Brousse

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Les Secrets De Beaute D'Autrefois

by Henry Puget e Regine Teyssot

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