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Arirang, Corée Du Nord ; Le Plus Grand Spectacle Du Monde

by Philippe Chancel

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 Arirang est le titre d'une chanson populaire coréenne qui a donné son nom au plus gigantesque spectacle vivant que le monde ait sans doute connu. Pour la première fois, Philippe Chancel révèle l'intégralité de ce spectacle organisé depuis 2002 dans le stade du ler Mai qui compte 150 000 places à Pyongyang, capitale de la Corée du Nord. A l'issue de plusieurs mois de répétitions, jusqu'à 100 000 participants - enfants transformés en pixels vivants dans les gradins, et gymnastes sur la pelouse - exécutent des scènes chorégraphiques impressionnantes au son des chants révolutionnaires, qui reconstituent par des tableaux successifs l'histoire de la Corée, de ses origines à l'occupation japonais, jusqu'à la réunification souhaitée. Le photographe se concentre sur ce seul sujet, comme symbole et métaphore de l'ensemble du système nord-coréen et adopte le point de vue exceptionnel de l'autorité en se plaçant en lieu et place du " cher leader " Kim Jong Il. Philippe Chancel rend compte, dans la stricte lignée de l'esthétique documentaire et une logique d'inventaire, de l'emphase de ces célébrations.
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Cuisine Bien-Être ; Source Des Saveurs

by Eric Godot

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 Né à Nantes en 1970, le chef Eric Godot est un passionné qui cache sous une gouaille communicative la rigueur et l'amour du travail bien fait. Après un apprentissage à Tours, il apprend les rudiments du métier chez Lasserre, à Paris, puis monte d'un macaron pour passer chez Joël Robuchon. En 1993, le chef français franchit le Jura, travaille à Bienne et à Neuchâtel, avant de diriger les cuisines du Mirador, au Mont-Pèlerin. Eric Godot prend de l'altitude à Villars-sur-Ollon avant d'" entrer en clinique " en 2003, à La Source, à Lausanne, où il opère avec talent et imagination créatrice. Les établissements hospitaliers n'ont pas pour ambition de rivaliser avec les Relais & Châteaux. Mais toute règle souffre son exception. A Lausanne, la Clinique de La Source tient table d'hôtes au sein de sa cuisine où oeuvre une brigade de 22 personnes. A sa tête, le chef Eric Godot. Unique en Suisse, la Table d'hôtes de La Source, baptisée aussi La Source des Saveurs, affiche complet deux midis par semaine. La preuve que cuisine allégée peut rimer avec gastronomie. " On peut très bien manger du foie gras en clinique, c'est une question de dose ", estime son directeur, Michel R. Walther. Il a aussi fourbi ses armes dans l'hôtellerie et veut faire de sa cuisine un atout au même titre que la qualité des soins et la technologie médicale de pointe.
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Mémoires D'Un Libertin

by Roberto Davico

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 Mémoires d'un libertin lémanique est un récit qui évoque la jeunesse de l'auteur, dans un contexte marqué par la guerre et les privations. Au cours de ses pérégrinations, il nous décrit l'italie fasciste de l'avant-guerre, la suisse neutre durant le conflit mondial et le maquis savoyard. les commentaires politiques énoncés d'une manière très personnelle et originale ont cependant une contrepartie d'une autre nature : le récit du libertinage auquel s'adonnait l'auteur dans ses jeunes années. roberto davico nous fait en effet partager son initiation charnelle, effleurée parfois par des touches sentimentales, tempérant, le temps d'un soupir, sa libido juvénile...
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Mise En Plie ; Et Autres Recettes De La Mer

by Annick Jeanmairet

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 Après nous avoir mis en appétit avec Mise en bouche et Mise en boîte, Annick Jeanmairet nous invite à faire un plouf gourmand dans les ressources de la mer avec Mise en plie. Du cru au cuit, en passant par le liquide, il y en a ainsi pour tous les goûts.
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Le Livre Noir Des Persécutions Antichrétiennes

by Thomas Grimaux

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 Aujourd'hui dans le monde, les chrétiens paient un lourd tribut à l'intolérance et à la discrimination. De plus en plus, ils deviennent la cible d'attaques sournoises et violentes. À l'origine de cette véritable persécution, les nouveaux Néron que sont les fanatismes hindouistes, bouddhistes, communistes et islamistes. Par les manuels scolaires égyptiens, par la discrimination légale imposée par la charia islamique, par la volonté communiste chinoise de diriger les Églises locales, par l'interdiction faite aux intouchables indiens de se convertir, on veut museler les chrétiens. Leur interdire - comme sur tout le territoire de l'Arabie Saoudite - de pratiquer librement la foi la plus répandue au monde. Et si cela ne suffit pas, on les assassine. Aux Philippines, en Irak, au Yémen, en Inde, en Chine, au Sri Lanka... Les nouvelles persécutions ne sont pas des actes isolés mais voulus, programmés, réfléchis. L'auteur, spécialiste de ces questions, tire le signal d'alarme et nous dévoile la pensée extrémiste qui conduit à de telles atrocités. Devant les faits présentés, de plus en plus virulents, il dénonce un véritable tsunami cathophobe détruisant le simple droit de pratiquer sa foi librement et demande si on peut parler de génocides chrétiens. Demain, pourra-t-on encore aller à la messe ?
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Guillaume Trouillot

by Guillaume Trouillot

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 Artisan cuisinier, c'est le mot. Il y a dans ce terme à la fois le savoir-faire, le tour de main et le temps qui passe, printemps, étés, automnes, hivers. Guillaume Trouillot crée au rythme de ce que la nature lui offre. Ronde des saisons, ses plats deviennent symphonie de fleurs des prés, se gorgent de soleil, se teintent d'ocres et de bruns ou, par les temps froids, couvrent de givre mandarines ou oranges. Quel que soit le moment, la cuisine de Guillaume Trouillot est une cuisine d'actualité. Et point n'est besoin d'aller chercher ailleurs ce que l'on trouve ici. L'artisan sait puiser dans les trésors de la production locale les produits qui feront de chacune de ses créations un plat unique. Et donc de chaque bouchée un moment de pur bonheur. Depuis ses débuts à 16 ans, puis son aventure au Café du Mont-Blanc de Lonay jusqu'à l'année dernière dans son magnifique restaurant de " L'Esplanade ", à Aubonne, Guillaume Trouillot s'est forgé une philosophie : celle qui privilégie une cuisine à la fois traditionnelle et inventive, composée de produits de saison et de terroir. C'est cela qui fait - déjà - de ce jeune chef l'un des plus sûrs talents d'aujourd'hui et de demain.
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Guide Des 100 Meilleurs Restaurants De France (Édition 2007-2008)

by Rougier Ribaud

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 le rougierribaud est un guide gastronomique à part : il est le premier à proposer une hiérarchie détaillée des 100 meilleurs établissements et à permettre à chacun, sans forcément se ruiner, d'organiser un repas inoubliable et totalement réussi. pour le prix de deux pizzas, vous pouvez véritablement goûter à un menu de rêve, dans un endroit privilégié où vous serez traité comme un roi. il ne vous reste qu'à choisir ! dans les 100 meilleurs restaurants de france, on se fait plaisir et on gâte un, une ou plusieurs invités. la qualité des plats est importante, bien sûr, mais celle des vins ne l'est pas moins - une rubrique entière leur est d'ailleurs consacrée. le décor et l'ambiance jouent un rôle majeur - ils ne doivent pas être identiques pour un tête-à-tête amoureux, un repas d'affaires ou une fête de famille. et que dire du rôle déterminant que joue le service ? finalement, au moment de l'addition, est-on satisfait parce que l'on en a eu pour son argent ? notre guide évalue précisément les meilleurs restaurants de france sur ces cinq critères : nourriture (qualité et originalité des mets) ; vins ; service ; décor/ambiance et rapport qualité/prix (tarifs et détails pour tous les menus) ; plus une moyenne fondée sur ces notes. nous vous proposons en réalité six guides pour le prix d'un seul, avec toutes les données pour vous permettre de faire votre choix et établir votre propre classement selon vos préférences. le rougierribaud est le premier guide qui fait de vous un critique gastronomique. il vous instruit dans le détail sur la qualité des produits, l'art du chef, la diligence du service, la compétence du sommelier et les profondeurs de la cave. il dispense des astuces spécifiques à chaque établissement qui vous permettront d'illuminer encore un peu plus votre soirée. il fourmille d'anecdotes, parfois émouvantes, tant historiques que people, sans pour autant faire la moindre concession à son but, qui est d'informer impartialement les gourmands confirmés et... ceux qui, jusqu'à aujourd'hui, se sont peut-être ignorés.
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L'Heure D'Hiver

by Michel Thévoz

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 Sauter du coq à l'âne, en obéissant au cours réel de la pensée, ou au tout-venant d'une conversation de bistrot, plutôt qu'au protocole de la dissertation, c'est le propos de ce livre, bavard et imprévisible, contrariant et provoquant, pessimiste et hilarant. On y envisage la politique d'un point de vue esthétique, la religion sous son aspect économique, l'éthique sous l'angle people, le crime dans sa relation à la sexualité, ou l'inverse, en piétinant allègrement les plates-bandes disciplinaires. l'heure d'hiveroe ce pourrait être aussi bien l'effet de serre, qui fait fondre les glaciers, qui déprime la météo, qui brouille les cycles naturels, et qui éteint l'imagination. Nous suppléons à l'indistinction généralisée par le décalage horaire. plutôt que d'admettre que nous avons raté un ultime rendez-vous avec l'histoire et l'environnement planétaire, nous déréglons notre montre, nous décalons le temps, l'espace, le réel, pour simuler la vie. autrement dit, l'heure d'hiver désigne plus généralement l'hibernation mentale, l'engourdissement massmédiatique, la stérilisation artistique, bref, l'esprit du temps. Culturellement, nous entrons seulement dans l'ère jurassique que nous avions cru pouvoir antidater dans la préhistoire. a l'heure d'hiver, c'est-à-dire de coma anthropologique, il ne nous reste plus qu'à conserver pieusement ce qui reste, à aménager notre planète en musée de ce que fut l'humanité, et à en rire si c'est possible
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Guide De Survie À L'Usage Des Pères Qui Divorcent

by Patrick Ledrappier

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 Vous allez divorcer ? Votre future ex-épouse n'est d'accord sur rien ? Attention ! Il vous faudra beaucoup de chance pour éviter l'hôpital, éventuellement psychiatrique, la prison, le RMl et/ou le suicide. Vous pensez que j'exagère ? Notre enfant venait d'avoir deux ans. J'aimais être avec lui et savourer les moments passés ensemble. Séances d'habillage (exercice diplomatique délicat), bains, balades et conversations philosophiques sur le sens de la vie, de l'amour, du mariage... Ce jour-là, quand je suis rentré, il était chez sa nounou. Ma femme, elle, était assise à la table du salon. Je l'ai regardée dans les yeux et doucement lui ai dit : " Nous sommes fin mars, nous allons divorcer. En septembre, le temps de mettre au clair nos affaires, de nous organiser pour notre enfant, nous ne vivrons plus ensemble. Essayons de faire cela avec intelligence, je sais que tu n'en manques pas ". Elle a refusé. C'est à ce moment précis que j'ai commis ma première très grande erreur. Le 10 mai 1993 j'entamai une procédure de divorce pour faute. Je suis divorcé depuis le 5 avril 2006. 13 années de procédure. Pendant ce temps, il m'est arrivé des choses hallucinantes - toutes vraies et relatées dans ce guide. En le lisant, vous croiserez des gens étranges : avocats, magistrats, policiers, assistantes sociales, psychologues, psychiatres, enseignants, huissiers. Des gens géniaux et de véritables crétins. Vous reconnaîtrez certains de vos " amis " et vous envierez les miens. Vous visiterez des lieux insolites : services sociaux, cabinets de juges des enfants, cellules de garde à vue, tribunaux correctionnels, hôpitaux, écoles... Vous trouverez des renseignements sur des choses futiles, des anecdotes, des informations précieuses sur divers problèmes économiques, politiques ou administratifs. Vous lirez également une description précise des effets de certains cocktails, genre Prozac, Xanax, Stylnox et alcool à haute dose. Quel lien entre ces choses éparses ? Ce n'est pas important. Ce qui est important pour vos enfants et vous-même, c'est que vous restiez un minimum vivant et heureux. Quoi qu'il arrive. Ce guide veut vous apporter un petit coup de pouce dans ce sens. Dans ce guide, Patrick Ledrappier, entrepreneur, écrivain et chroniqueur, parvient à traiter avec humour un sujet grave qui touche près d'un mariage sur deux aujourd'hui. Il a voulu témoigner de son incroyable expérience pour donner des pistes utiles à ceux qui comme lui se sont posé la question : Je suis papa, je divorce, rien ne marche avec mon ex. Que risque-t-il de m'arriver et comment protéger mes enfants ? <br><br>EXPOSITION Divorcer, c'est quoi exactement oe Connaître le stress Partir ou non avec les enfants CONFRONTATION Vos premiers ennemis : la bêtise et l'ignominie Qu'aurais-je du faire, trois points importants Pourquoi vouloir divorcer oe RESOLUTION
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Bud Et Temple Abernathy, Les Galopins Magnifiques

by Collectif

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 Voici l'incroyable histoire (vraie) de deux enfants, de 9 et 5 ans, qui ont parcouru - SEULS, MAIS À CHEVAL - de folles distances à travers les États-Unis. Au cours des vacances scolaires de 1909, ils réalisent un premier périple équestre, de leur Oklahoma natal au Nouveau Mexique et retour environ 1500 kilomètres. L'année suivante, ils doublent la mise ils couvrent 3 000 kilomètres en gagnant, cette fois, New York, où ils sont accueillis par un ami de leur père, le président Teddy Roosevelt. En 1911, enfin, ils doublent encore les enjeux : toujours seuls, et toujours à cheval, ils relient la côte est à la côte ouest des États-Unis - soit 6 000 kilomètres -en soixante-deux jours seulement. Ces extraordinaires aventures des FRÈRES ABERNATHY, Bud (l'aîné) et Temple (le benjamin), étaient totalement inconnues en France. La traduction que Bernardine Cheviron donne ici du récit qu'en fit à l'époque un membre de la famille Abernathy (Miles) comble cet oubli et, surtout, répare cette injustice.
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Cheval Berba

by Omar Coulibaly

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Cedric T.26 ; Graine De Star

by Raoul Cauvin e Tony Laudec

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Marilyn Monroe Derriere Le Miroir

by Olivier Stauffer

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Recettes Des Chuchoteurs

by Maria Franchini

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Conseils General Decarpentry

by Lesage/Durand/Scali

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Vallerine

by Etienne Beudant

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Authentique

by Pierrot Ayer

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 Au fil des années, Pierre André Ayer Pierrot pour les amis s'est profilé comme l'un des chefs les plus dynamiques et les plus créatifs de suisse. L'homme n'en finit plus de faire parler de lui au point qu'il est difficile de croire qu'il n'a pas le don d'ubiquité. Après avoir été formé auprès de quelques uns des plus grands chefs du pays et avoir fait les beaux jours de la fleur de lys en vieille ville de fribourg en qualité de jeune patron, il rayonne depuis plusieurs an nées derrière les fourneaux du " Pérolles " où il a créé un univers à la mesure de son immense talent. Le soin apporté au design intérieur du " Pérolles " mérite également d'être souligné : décor noble aux lignes épurées où l'élégance le dispute à la sobriété. Attaché au terroir et aux hommes sans lesquels celui ci ne serait rien, Pierrot Ayer traque les meilleurs produits pour réaliser une cuisine somptueuse qui sublime les ingrédients les plus simples sans jamais attenter à leur authenticité. Il est d'ailleurs à l'aise aussi bien avec les rustiques spécialités locales qu'avec les produits les plus raffinés. Sa force de travail extraordinaire alliée à une générosité hors du commun font de lui un cuisinier d'exception dont l'esprit d'ouverture lui a valu, entre autres, de présider pendant plusieurs années la section suisse des jeunes restaurateurs d'Europe. Proche de la terre, sa cuisine sait aussi être aérienne. Après les voyageurs du TGV, les passagers de SWISS font partie des privilégiés qui ont eu l'occasion de s'en convaincre.
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Jo-Wilfried Tsonga

by Claude Moreau

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 Depuis son retour de melbourne, accueilli comme une star par des hordes de journalistes à sa descente d'avion, jo-wilfried tsonga est devenu la coqueluche des courts et des médias. Assailli de questions, il répond avec une touchante humilité et une bonne humeur qui fait tout son charme : " je prends le truc décontracté, sinon ce n'est pas la peine ". tsonga affiche un mental de fer sans paraître présomptueux, il a d'ailleurs montré qu'il était capable de jouer comme un dieu tout en gardant les pieds sur terre. il répète que son parcours magique jusqu'en finale de l'open d'australie, l'un des quatre grands chelems du circuit atp, ne le fera pas changer. Il garantit qu'il restera le même et c'est pour cela qu'il conquiert le public, toute nationalité confondue. victime de diverses blessures en 2005, désormais sa fulgurante progression devrait se poursuivre sous les meilleurs auspices car il est capable de réussir tous les coups du tennis et possède une endurance inouïe.
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Amy Winehouse

by Leslie Gallagher

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 Amy Winehouse est un phénomène. En deux albums, elle a fait une entrée fracassante dans le monde de la musique. Back To Black s'est même imposé comme l'album le mieux vendu dans le monde en 2007 ! Par sa voix - que l'on a comparée à celles des plus grandes, d'Ella Fitzgerald à Nina Simone -, par ses musiques - subtils mélanges de genres - et par ses textes - dont elle est le plus souvent l'auteur - elle a surpris et envoûté. Amy Winehouse, c'est un ton nouveau. C'est aussi un style inédit : son look, qui semble tout droit sorti d'un film de John Waters, n'a rien de celui d'une diva tendance jazzy. Il s'apparente plutôt à celui d'une rockeuse à l'allure punk, dont elle a le comportement. Par ses frasques, ses phrases à l'emporte-pièce, son refus de se glisser dans un moule, elle bouscule les traditions. Elle n'est jamais à l'abri d'un scandale et se retrouve régulièrement à la une de la presse people. Un mariage explosif, des concerts ratés, une addiction à la drogue et à l'alcool, des ennuis à la pelle : telle est la face pas tout à fait cachée de cette diva. Cette Dr Jekyll et Sister Hyde détone et étonne, c'est de la dynamite à l'état pur.
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Tout Savoir Sur Les Plantes Pour La Femme

by Kurt Hostettmann

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 De par leur anatomie et leur rôle fondamental dans la reproduction, les femmes ont des affections que les hommes ne subissent pas. De plus, certaines maladies connues aux deux genres sont nettement plus fréquentes chez les femmes, comme les cystites et les varices. Dans les médecines traditionnelles de diverses civilisations et depuis les temps les plus reculés, on trouve des recettes à base de plantes pour aider la femme dans sa vie sexuelle et reproductive. Le professeur Hostettmann fait ici la somme de cet héritage séculaire et des connaissances les plus avancées de la science d'aujourd'hui pour vous proposer un guide complet et sérieux sur les bienfaits naturels des plantes. Ce livre est destiné aux femmes. Il présente les plantes qui soulagent et soignent les affections typiquement féminines de la puberté à la ménopause: le syndrome prémenstruel, les troubles de la menstruation, les infections vaginales, les cystites, les varices, le manque d'appétit sexuel, la grossesse, l'accouchement et l'allaitement. Ce livre donne des conseils sur la manière d'utiliser les plantes et aussi sur ce que l'on peut faire soi-même pour éviter certaines maladies et rester belle plus longtemps. Il met en garde les femmes contre l'automédication qui peut être dangereuse. Un diagnostic doit être posé par un médecin. Il fait également mention de phytoestrogènes qui trouvent toujours plus d'adeptes chez les femmes ménopausées à un moment où la thérapie de substitution hormonale soulève beaucoup de questions. Ce livre s'adresse aussi aux hommes. Ces derniers devraient le lire absolument afin de mieux comprendre les troubles divers qui affectent leur compagne. La compréhension de l'autre est fondamentale dans la vie harmonieuse d'un couple. Puissent les conseils donnés dans ce livre améliorer celle-ci sur divers plans !
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Alchimie, Un Rêve D'Éternité

by Rolf Kesselring

21,83€

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 Rolf Kesselring, ancien éditeur redevenu journaliste et auteur en 1995, s 'est toujours passionné pour l'histoire de 1 'hermétisme. Après avoir publié des contes pour adultes, des autobiographies et des biographies, des romans et des essais,l'auteur nous livre ici une enquête très documentée.
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Sébastien Chabal

by Paul Terra

14,55€

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 Un an après la retraite du chauve Zidane, la France s'est ralliée au panache hirsute de Sébastien Chabal. Le deuxième ligne de l'équipe de France de rugby atteint des sommets de popularité encore jamais vus dans le monde de l'Ovalie. Autour du joueur de Sale se crée une relation d'amour spontané. Ses plaquages dévastateurs, ses charges surpuissantes et son look venu tout droit du Moyen Age séduisent. Dans tous les stades où il a promené sa grande carcasse, les supporters ont tremblé à chacune de ses prises de balle. Certains se sont grimés en Sébastien Chabal, arborant fausse barbes et perruques. Le joueur accumule les surnoms évocateurs: Cartouche, Attila, l'Homme des Cavernes, la Bête. L'homme est resté réservé, timide. Le même qu'il était à ses débuts à l'âge de seize ans à Beauvallon. Déjà, son physique et ses plaquages lui permettent de briller et de rejoindre Bourgoin-Jallieu en Top 14. Malgré une technique rudimentaire et un manque d'endurance manifeste, Chabal intègre l'équipe de France à seulement vingt-trois ans. Il ne la quittera plus. Pour s'imposer comme titulaire, le deuxième ligne des Bleus choisit de s'exiler en Angleterre à Sale. Petit à petit, il comble son retard et se transforme en l'un des meilleurs joueurs de la planète ovale. Retour sur l'itinéraire d'un athlète hors nonne, 1 mètre 93 pour 116 kilos et pas un gramme de graisse, devenu, sur le tard, un rugbyman.
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Je Les Retrouverai ; Rapt Chez Les Thorez

by Catherine Eme-Ziri

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 Le 22 août 2007, Amélie Guillot retrouve enfin ses filles Margaux et Blanche enlevées par leur père huit ans et demi auparavant. Le 31 janvier 1999, François Thorez, le petit-fils de l'ancien responsable du Parti communiste français, Maurice Thorez, prend la fuite avec ses deux filles âgées de deux ans et demi et de sept mois. Pendant huit ans et demi, sans aucune nouvelle de ses filles, la viticultrice d'Arbois, dans le Jura, se bat inlassablement afin de les retrouver. Elle entame des démarches dans plusieurs pays d'Amérique du Sud, elle suit une grève de la faim, elle engage un détective privé. Les médias s'intéressent à cette histoire hors du commun, notamment Jean-Luc Delarue et Mireille Dumas. Durant sa cavale, François Thorez a changé plusieurs fois de noms, de pays. Il s'est réfugié au Mexique, au Pérou, en Bolivie, en Equateur. Comment expliquer une cavale de huit ans et demi ? Un mandat d'arrêt jamais émis ? De multiples passages aux frontières sous sa véritable identité ? François Thorez a-t-il bénéficié de protections ? Si oui, lesquelles ? Politiques ou bien encore les services secrets français ? Quand Amélie retrouve Margaux et Blanche, un épilogue en happy end ne vient pas clore simplement et dans la guimauve 3123 jours de séparation. Elles ont, devant elles, une nouvelle vie à inventer...
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Confessions D'Une Séductrice ; L'Éternelle Amoureuse

by Anca Visdei

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 Femme de théâtre, auteur et metteur en scène, Anca Visdei est originaire de Bucarest. Sa beauté et son charme ont fait d'elle une séductrice: elle nous livre ici son parcours de «croqueuse d'hommes», dans un récit néanmoins sincère et touchant. Sans être manipulatrice ou cruelle, elle séduit et quitte avec classe, entraînée malgré elle dans une saga libertine en quête du grand Amour. Un portrait d'une femme moderne qui bâtit son destin au-delà des clichés et des modes, d'une aventurière du coeur qui explore les méandres amoureux sans retenue ni fausse pudeur.
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