Ultra-Processed People

Why We Can'T Stop Eating Food That Isn'T Food

by Chris Van Tulleken
language: english
Publisher: W W Norton & Co Inc, January of 2025 ‧
OUT OF STOCK OR NOT AVAILABLE
Sell ​​your book
New York TimesFinancial Times

Ultra-Processed People

Why We Can'T Stop Eating Food That Isn'T Food

by Chris Van Tulleken

Property Description
ISBN: 9781324076261
Publisher: W W Norton & Co Inc
Release Date: January of 2025
Language: English
Dimensions: 133 x 203 x 20 mm
Cover: Softcover
Pages: 406
Format: Book
Categories: Books in English > Cook & Drinks > Diets
EAN: 9781324076261

ABOUT THE AUTHOR

Chris Van Tulleken

Chris van Tulleken é médico infecciologista no Hospital de Doenças Tropicais, em Londres. Fez o internato na Universidade de Oxford e tem um doutoramento em virologia pelo University College London, onde é professor. A sua investigação foca-se em como as empresas influenciam dramaticamente a saúde humana, sobretudo no contexto da nutrição infantil. Colabora com a UNICEF e a Organização Mundial de Saúde. É um dos principais apresentadores de programas educativos da BBC, o que já lhe valeu dois prémios BAFTA. Vive em Londres com a mulher e duas filhas. No Twitter e no Instagram: @DoctorChrisVT

(see more)

BY THE AUTHOR