Top 10 Vinhos - Portugal

by Aníbal Coutinho
Publisher: Livraria Civilização Editora, February of 2008 ‧
Douro ou Alentejo? Qual o melhor porto para uma determinada celebração? As listas Top 10 do Enólogo Aníbal Coutinho contêm conselhos práticos e acessíveis que o ajudarão a escolher e a apreciar os vinhos portugueses.

Estes guias incluem selecções que o ajudam a escolher vinhos dos melhores produtores das mais importantes regiões vinícolas, conselhos especializados que abrangem desde marcas de vinhos até ao vinho apropriado para cada refeição e ainda mapas e fotografias que dão vida aos vinhos e às regiões vinícolas de cada país.

Top 10 Vinhos - Portugal

by Aníbal Coutinho

Property Description
ISBN: 9789895505937
Publisher: Livraria Civilização Editora
Release Date: February of 2008
Language: Portuguese
Dimensions: 102 x 191 x 13 mm
Cover: Softcover
Pages: 160
Format: Book
Collection: Guias de Vinhos Top 10
Categories: Books in Portuguese > Cook & Drinks > Oenology
Books in Portuguese > Cook & Drinks > Wine and Beverage Guides
EAN: 9789895505937

ABOUT THE AUTHOR

Aníbal Coutinho

Aníbal Coutinho, nascido em 1968, em Armação de Pêra, Algarve, Portugal, casado, dois filhos, licenciou-se em Engenharia Civil pelo Instituto Superior Técnico. O gosto pelo vinho levou-o de novo à universidade, desta vez ao Instituto Superior de Agronomia, onde se especializou em Viticultura e Enologia, tendo sido convidado para colaborar em projetos e serviços prestados pelo Laboratório Ferreira Lapa.
No final de 2002 começou a escrever sobre vinhos na revista Evasões e, desde então, tem intensificado o seu trabalho de crítica especializada, colaborando com o semanário SOL, o Diário de Notícias, o Jornal de Notícias, a rádio TSF e a revista de gastronomia INTER Magazine, entre outros títulos. Durante 2009 fez parte da Hora de Baco, o único programa televisivo dedicado ao vinho, na RTP N.
Publica, desde 2005, duas seleções anuais de vinho: Melhores Vinhos e Copo&Alma, Guia Popular de Vinhos, o primeiro em Portugal com uma seleção, em prova cega, dos melhores vinhos do segmento de consumo diário, que pretende ser uma ferramenta de apoio ao consumidor que adquire os seus vinhos na moderna distribuição. O seu Guia de Melhores Vinhos passou, em 2010, a ser exclusivamente eletrónico, estando alojado no novo portal de vinho www.w-anibal.com.
É júri de vários concursos internacionais de vinho, como o Concours Mondial de Bruxelles, o International Wine Challenge ou o Mundus Vini. No estrangeiro, escreve para a Vinho Magazine (Brasil), Eurowine (França) e Semana Vitivinícola (Espanha). Entre várias colaborações como formador e conselheiro, destacam-se as parcerias com as Escolas de Turismo de Portugal, com os Hotéis TIVOLI, com a PORTUGÁLIA Restauração, com a MÍELE e com a MODELO CONTINENTE. É diretor técnico da VINIPAX, maior evento de vinhos do Sul de Portugal.
Tem na música outra atividade profissional, sendo membro efetivo do Coro Gulbenkian, desde 1998.

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