O Essencial sobre a Prova

Michael Schuster estagiou na universidade de Bordéus onde obteve o Diploma de Provas. Dedica-se actualmente a tempo inteiro ao ensino e á escrita, dirigindo a sua própria escola de provas de vinhos na região de Londres.
Este livro contém, conselhos e fotografias sobre todos os passos da prova, a análise de todas as grandes castas, nove provas práticas focando os principais estilos de vinho, guia simplificado para combinar vinhos e comidas, mapas detalhados dos principais países e regiões produtoras.