El Pan

by Jeffrey Hamelman
Book eBook
language: spanish
Publisher: ARTESA EDICIONES S.L., November of 2013 ‧
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Jeffrey Hamelman es una figura de referencia en las panaderías de medio mundo, un auténtico apasionado de su oficio. En este libro encontrarás un pan para cada estación y para cada paladar, incluyendo algunas recetas poco conocidas como el pan suizo de granja o los 'simits'.

El Pan

by Jeffrey Hamelman

Property Description
ISBN: 9788494193408
Publisher: ARTESA EDICIONES S.L.
Release Date: November of 2013
Language: Spanish
Dimensions: 197 x 249 x 30 mm
Cover: Softcover
Pages: 520
Format: Book
Categories: Books in Spanish > Cook & Drinks
EAN: 9788494193408