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Cocina Latinoamericana

Cocina Latinoamericana

by Elisabeth Luard
language: spanish
Publisher: BLUME,EDICIONES, October of 2005 ‧
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En Latinoamérica varios siglos de colisión entre diferentes pueblos, culturas indígenas tribales, conquistadores europeos, esclavos de µfrica y del Caribe, y una inmigración muy compleja, han producido una fabulosa profusión de sabores. Elisabeth Luard ha recorrido casi todo el continente americano y sus distintas culturas para ofrecernos una selección de 100 ingredientes esenciales y 200 recetas regionales en esta introducción a la cocina latinoamericana.

Cocina Latinoamericana

by Elisabeth Luard

Property Description
ISBN: 9788480765893
Publisher: BLUME,EDICIONES
Release Date: October of 2005
Language: Spanish
Cover: Softcover
Pages: 240
Format: Book
Categories: Books in Spanish > Cook & Drinks
EAN: 9788480765893

ELISABETH LUARD

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