Cargaleiro - 30 Anos de Gravura 1957-1987

Autor de vários livros onde estão presentes a poesia, o romance e o teatro, bem como de inúmeros textos de análise e interpretação estética publicados nalguns jornais onde fez crítica de arte, ele próprio pintor, Jorge Guimarães cultivou o ideal renascentista da pluralidade como modo de perseguir o conhecimento, em oposição ao recorte cirúrgico do especialista. Publicou, na Guimarães Editores, As Cartas Jogadas, A Dor de Deus, As Cigarras da Tarde, Odes Nocturnas, Ponto Indivisível e O Tempo das Estátuas.