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Brunch

+ de 150 receitas para manhãs perfeitas

by Cláudia S. Villax
Publisher: Casa das Letras, May of 2015 ‧
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Mais de 150 receitas simples e deliciosas, que convidam os leitores a aventurar-se na cozinha e a tornar os seus fins de semana em dias ainda mais especiais.
Combinando o seu estilo descontraído e a qualidade dos produtos frescos e da estação, ao fazer em casa o que tanto gosta, como demonstrou no seu primeiro livro, Da Horta para a Mesa - Boa Comida, Boa Vida, Cláudia Villax associa-se agora à filha Sara de Lemos Macedo para oferecer a melhor seleção de receitas para brunchs perfeitos e bem recheados. Dos batidos às sanduíches, sumos e saladas, a sugestões mais elaboradas, são sempre propostas fáceis, até para os menos experientes nas lides culinárias.

Brunch

+ de 150 receitas para manhãs perfeitas

by Cláudia S. Villax

Property Description
ISBN: 9789897412660
Publisher: Casa das Letras
Release Date: May of 2015
Language: Portuguese
Dimensions: 210 x 273 x 21 mm
Cover: Softcover
Pages: 272
Format: Book
Categories: Books in Portuguese > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9789897412660

Recomendo

RS

Receitas práticas e saborosas para um brunch ou lanche com os amigos. Livro lindíssimo com fotografias maravilhosas que nos fazem ficar com água na boca. Só posso recomendar.

Bela Simplicidade

Joana Gomes

Descobri este livro na minha biblioteca municipal e fiquei a namorá-lo na Wook o quanto pude, mas não resisti. As fotos são lindas, as receitas simples, a comida deliciosa. As receitas são muito adaptáveis. Algumas são receitas base. Se bem que algumas receitas são um pouco "desnecessárias" (no sentido que não há propriamente um cozinhar), algumas são muito interessantes para quem gosta de fazer tudo de raiz. Já fiz o Bolo de Laranja e saiu uma maravilha. E fiz uma tarte de limão, com recheio de Lemon curd (creme de limão) e maravilha. Indicado para gulosos e comilões.

adoro este livro de Brunch

paula vieira

já fazia algum tempo que queria comprar este livro, depois de o ter visto e folheado numa feira de livro que visitei, mas na altura achei-o um pouco caro, e guardei nos favoritos no site da wook para mais tarde o comprar, depois em dezembro apareceu uma campanha de desconto de 20% directo com portes grátis, e não hesitei em o comprar. tem receitas fáceis e deliciosas de provar, não me arrependo, só tenho pena não ter um mercadinho mais perto, para poder comprar os produtos frescos do dia, como aconselha no livro. Adoro levantar tarde ao fim de semana principalmente no Inverno e preparar estas receitas deliciosas de brunch, a minha filha de 16 anos adora. Foi de facto uma boa compra e a um bom preço com a campanha.

Indispensável para amantes de Brunch!

Márcia F.

Excelente livro, com imensas receitas deliciosas e diversos menus para cada ocasião! Recomendo vivamente a todos os amantes de brunch e não só!

Brunch perfeito

Joana Gonçalves

Um livro bastante completo, com diversas receitas ideias para construir um brunch ou um lanche diferente. Receitas simples e fáceis para os amantes de culinária. Várias receitas de bebidas, doces, panquecas, bolos e salgados.

Imprescindível!

Margarida Vargues

Este é o livro que não pode faltar em nenhuma cozinha moderna. As receitas são maravilhosas, muito bem explicadas e a fotografia...ahhh a fotografia: não dizem que os olhos comem mais que a barriga? Só falta o livro ter cheiro para ficar ainda mais apetecível!

Lindo!

Paula Ramos

O mais belo livro de culinária que me foi dado apreciar nos últimos tempos! Parabéns à Cláudia e à Sara, maravilhoso!

ABOUT THE AUTHOR

Cláudia S. Villax

Cláudia Villax trabalhou para jornais de economia e revistas de lazer.
Em 2003, foi convidada para fazer parte da equipa fundadora de um projeto inovador, as revistas Blue — Living, Travel e Cooking.
Em 2009, cria a imagem e lança a marca de um chef português.
Depois desta experiência, passa a dedicar-se às suas grandes paixões de sempre: família, comida, criatividade, fotografia e design.
Atualmente, e com o seu marido, dedica-se à produção do azeite biológico Azeitona Verde.
Conjuntamente, gere a Food, People & Design, que cria conceitos para livros de culinária, foodstyling e food photography, e A Sociedade, uma oficina criativa gastronómica, em Lisboa, lugar onde a comida se conjuga com a proteção do ambiente e a criatividade.
Pelas fortes convicções na defesa da Terra e da sua biodiversidade, recebeu uma menção honrosa pela campanha Adopte uma oliveira milenar biológica, idealizada para alertar sobre o que se estava a passar com os olivais tradicionais portugueses e as variedades locais.
É autora dos livros Da Horta para a Mesa e Brunch, ambos galardoados com prémios Gourmand World Cookbook Awards nas categorias melhor livro vegetariano, o primeiro, melhor design e melhor livro de receitas fáceis, o segundo.

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