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A ferver

Aventuras e desventuras de um cozinheiro amador

by Bill Buford
Publisher: Sextante Editora (chancela), April of 2010 ‧
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A ferver é o relato cativante, audacioso e divertido que Bill Buford faz da sua experiência na cozinha do Babbo, o famoso restaurante nova-iorquino do chef Mario Batali. De escravo de cozinha a fabricante de pasta, passando por cozinheiro da linha de confecção, o autor viaja até à Itália profunda e sujeita-se a tudo em busca dos segredos da arte de cozinhar.

A ferver

Aventuras e desventuras de um cozinheiro amador

by Bill Buford

Property Description
ISBN: 978-989-8093-46-2
Publisher: Sextante Editora (chancela)
Release Date: April of 2010
Language: Portuguese
Dimensions: 131 x 225 x 33 mm
Cover: Softcover
Pages: 412
Format: Book
Categories: Books in Portuguese > Fiction > Other Literary Forms
EAN: 9789898093462

BILL BUFORD

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