José Mira Potes

José Mira Potes – Nascido em Évora a 17/5/1957 desde muito cedo se identificou com o mundo rural através do "Monte das Oliveiras", que hoje é sua propriedade e residência. O percurso formativo começou pelo Colégio Militar, licenciatura em Engenharia Zootécnica pela Universidade de Évora em 1980, pós-graduação no CIHEAM em Saragoça, Espanha (1980/1981) e obtenção do grau de Mestre em Produção Animal em 1988, pela UTL – Escola Superior de Medicina Veterinária. Finalmente, obteve o grau de Especialista em Agro-Silvo-Pastorícia, pelo Instituto Politécnico de Santarém em 2010. A carreira profissional iniciou-a com o ingresso na carreira do Ensino Superior Politécnico, na Escola Superior Agrária de Santarém em 1982, como Assistente do 1.º Triénio, sendo actualmente Professor Coordenador. Entre 1996 e 2008 desempenhou funções na Direcção da Estação Nacional de Melhoramento de Plantas, em Elvas, requisitado pelo INIA. Desempenhou as funções de Director da ESAS entre 2014 e 2018 e de Presidente do Instituto Politécnico de Santarém entre 2018 e 2020. No ano lectivo 2022-2023 termina o percurso profissional como docente das áreas científicas de Pastagens, Forragens, Produção Animal e Agro-Silvo-Pastorícia, sendo este livro o resultado do conhecimento adquirido ao longo do percurso profissional.