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idioma: português do brasil
editor:
Editora Senac São Paulo, outubro de 2019
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Fruto de pesquisas bibliográficas e de visitas técnicas às regiões vinícolas, de sessões de degustação profissional e da vivência do autor adquirida na prática educacional, a ideia que norteou a elaboração desse livro foi a de oferecer um guia fácil de ler e consultar, útil tanto para profissionais e estudantes de turismo e hotelaria quanto para os apaixonados por essa bebida. Gourmand World Cookbook Awards 2001 - Melhor Guia de Vinhos
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9788539605316 |
| Editor: | Editora Senac São Paulo |
| Data de Lançamento: | outubro de 2019 |
| Idioma: | Português do Brasil |
| Páginas: | 256 |
| Tipo de produto: | eBook |
| Formato e Compatibilidade: | |
| Classificação temática: | eBooks em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária |
| EAN: | 9788539605316 |
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