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Sou Cozinheiro (eBook)

Técnicas, Tendências E Informações Para O Aperfeiçoamento Profissional

de Departamento Nacional Doserviço Nacional De Aprendizagem Comercial 

idioma: Português do Brasil
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Ebook para wook reader
Sinopse

Oferece aos cozinheiros e a outros profissionais de cozinha uma visão contemporânea da profis¬são e a oportunidade de atualização e aperfeiçoamento técnico. Reúne as principais técnicas culinárias, tendên¬cias na área de gastronomia e informações.

Sou Cozinheiro
de Departamento Nacional Doserviço Nacional De Aprendizagem Comercial 
ISBN: 9788539624867Edição ou reimpressão: 10-2019Editor: Editora Senac São PauloIdioma: Português do BrasilPáginas da versão em papel deste livro: 144Tipo de Produto: eBook Formato: ePUB i Classificação Temática: eBooks em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
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