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Rotulagem De Alimentos eBook
de Alan Tavella
idioma: português do brasil
editor:
SENAI-SP Editora, janeiro de 2018
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Este livro foi desenvolvido tendo em vista a atual necessidade de educar a população brasileira sobre as informações existentes nos rótulos, além de apresentar aos profissionais de saúde e empreendedores as legislações vigentes relacionadas à rotulagem de alimentos. São abordados os principais conceitos do seu âmbito e legislações, os tipos de rótulos e embalagens, informações obrigatórias e algumas exigências específicas para determinados produtos, rotulagem nutricional e de alimentos para fins especiais, critérios para descrição de nutrientes essenciais, suplementos e demais tipos de alimentos.
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9788583937487 |
| Editor: | SENAI-SP Editora |
| Data de Lançamento: | janeiro de 2018 |
| Idioma: | Português do Brasil |
| Páginas: | 160 |
| Tipo de produto: | eBook |
| Formato e Compatibilidade: | |
| Classificação temática: | eBooks em Português > Economia, Finanças e Contabilidade > Economia |
| EAN: | 9788583937487 |
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