Olhe para a sua mão. A menos que a tenha desinfetado, haverá nela mais micróbios do que pessoas da terra. E se pudesse ver o que se passa no seu intestino, descobriria que "moram" lá cem mil milhões de bactérias - em fila indiana, chegariam até à lua.
Vivemos em simbiose com milhões de criaturas que precisam de nós para se alimentar. E que nos ajudam a fazer a digestão, a combater a depressão e a velar pela nossa imunidade às doenças - do cancro à diabetes. O reverso da medalha é que se podem tornar terríveis inimigas, se não soubermos cuidar delas. A chave da nossa saúde depende do equilíbrio delicado entre nós (os anfitriões) e essa comunidade de micróbios (a microbiota). Maus hábitos alimentares, excesso de antibióticos e um ambiente muito esterilizado têm vindo a destruir os organismos que nos habitam. E no intestino é pior; quando não tem fibras com que se alimentar, as bactérias começam a destruir as paredes da sua "casa", provocando desde úlceras a colites.
Queridas Bactérias é o manual definitivo para termos uma flora intestinal saudável. Inclui a ciência, os conselhos práticos, um programa alimentar completo, com ementas e receitas, para que não lhe faltem as fibras e o que mais precisar. O resultado: boa disposição, perda de peso e uma saúde à prova… das bactérias más.
Este livro está apoiado em evidências científicas, sendo de leitura fácil. A parte das receitas é muito útil e dá muito valor à obra.
Livro interessante sobre as nossas bactérias e como podemos alimenta las para que tenhamos um dia a dia melhor. Tem receitas e dicas para conseguirmos ter equilíbrio entre bactérias boas e más! Aconselho
Vamos repensar a forma como vemos os micróbios? "Queridas Bactérias" mostra como estas ajudam na digestão, combatem a depressão e velam pela nossa imunidade.
Um livro que vai além do que "vemos". Foca num dos principais órgãos relacionados com a nossa alimentação e muitas vezes esquecido, os intestinos! Com dicas práticas e baseado em trabalhos científicos. Recomendável !
Excelente livro de divulgação cientifica, numa área extremamente relevante nos dias de hoje.
Uma visão completamente surpreendente das complexas funções das bactérias e a sua espantosa função no nosso organismo que deve exigir a nossa atenção,dado o seu vital papel no equilíbrio da nossa saúde.