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Os 100 Melhores Azeites De Portugal eBook
de Edgardo Pacheco
Livro
eBook
editor:
Lua de Papel, novembro de 2016
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Primeiro guia sobre os Melhores Azeites Portugueses, escrito por um especialista na área. O livro inclui o ABC do azeite, um top 10 e a selecção dos restantes melhores azeites nacionais, bem como a história e explicação dos azeites. Dividido por regiões, conta ainda com mais de 20 receitas de outros tantos conhecidos chefs portugueses, tendo o azeite como base.
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9789892337258 |
| Editor: | Lua de Papel |
| Data de Lançamento: | novembro de 2016 |
| Idioma: | Português |
| Tipo de produto: | eBook |
| Formato e Compatibilidade: | |
| Classificação temática: | eBooks em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária |
| EAN: | 9789892337258 |
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Os 100 melhores Azeites de Portugal
Manuela António
Excelente organização. Fácil leitura e compreensão. Uma referência para os apaixonados pelo tema.
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Muito bem elaborado
Cristina Barreiros
Um compêndio, muito bem elaborado, sobre um produto que há muito precisa de assumir a sua verdadeira posição!
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Excelente livro
Leonardo Sousa
Este guia dos 100 Melhores Azeites de Portugal retrata bem uma das grandes tradições portuguesas, ou seja, transformar a azeitona num ouro líquido (azeite) bastante saboroso. É sem dúvida um dos livros mais completos sobre este tema, pois retrata cada tipo de azeite com as suas respectivas características e nas páginas finais umas deliciosas receitas preparadas e confeccionadas por chefs de renome nacional. Além disso o escritor também ajuda bastante para a elaboração deste livro, pois é um jornalista de gastronomia que percebe e entende bem o assunto.
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