O Pão Na Mesa Brasileira eBook
de Departamento Nacional Doserviço Nacional De Aprendizagem Comercial
idioma: Português do Brasil
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Sobre
o Livro
Sinopse
Este livro, com mais de 70 receitas avaliadas pela especialista em pães artesanais e diretora da Escola de Pão (RJ), Clécia Casagrande, busca desvendar os segredos do pão e do imaginário popular refletido na história e no consumo desta massa.
Detalhes
do Produto
O Pão Na Mesa Brasileira
ISBN
9788539620678
Editor:
Editora Senac São Paulo
Idioma:
Português do Brasil
Páginas da versão em papel deste livro:
155
Tipo de Produto:
eBook
Formato:
ePUB i
Classificação Temática:
eBooks em Português
> Gastronomia e Vinhos
> Culinária