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O Mundo Da Cozinha (eBook)

Perfil Profissional, Técnicas De Trabalho E Mercado

de Departamento Nacional Do Serviço Nacional De Aprendizagem Comercial 

idioma: Português do Brasil
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Sinopse

Direcionado a estudantes na área de Hospitalidade que pretendem construir carreira profissional na cozinha, este livro trata do perfil profissional do cozinheiro, suas técnicas de trabalho e oportunidades no mercado.

O Mundo Da Cozinha
de Departamento Nacional Do Serviço Nacional De Aprendizagem Comercial 
ISBN: 9788539622948Edição ou reimpressão: 10-2019Editor: Editora Senac São PauloIdioma: Português do BrasilPáginas da versão em papel deste livro: 134Tipo de Produto: eBook Formato: ePUB i Classificação Temática: eBooks em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
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O Mundo Da Cozinha
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