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O Mundo Da Cozinha eBook
Perfil Profissional, Técnicas De Trabalho E Mercado
de Departamento Nacional Do Serviço Nacional De Aprendizagem Comercial
idioma: português do brasil
editor:
Editora Senac São Paulo, outubro de 2019
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Direcionado a estudantes na área de Hospitalidade que pretendem construir carreira profissional na cozinha, este livro trata do perfil profissional do cozinheiro, suas técnicas de trabalho e oportunidades no mercado.
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9788539622948 |
| Editor: | Editora Senac São Paulo |
| Data de Lançamento: | outubro de 2019 |
| Idioma: | Português do Brasil |
| Páginas: | 134 |
| Tipo de produto: | eBook |
| Formato e Compatibilidade: | |
| Classificação temática: | eBooks em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária |
| EAN: | 9788539622948 |