Misturando Sabores eBook
Receitas E Harmonização De Ervas E Especiarias
de Linguanotto Neto Nelusko, Isabel Lacerda e Renato Freire
idioma: Português do Brasil
7,49€
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Disponibilidade Imediata
Ebook para wook reader
Sobre
o Livro
Sinopse
Misturando sabores, receitas e harmonização de ervas e especiarias apresenta informações sobre origem e variações de 59 tipos de ervas e especiarias mais utilizadas no Brasil, incluindo nome em português e em cinco outros idiomas, e dicas de como melhor utilizá-las e conservá-las. Ricamente ilustrada com fotos especialmente produzidas, a publicação mostra ainda 25 misturas mais comuns da culinária mundial. Um dos destaques deste livro são as receitas selecionadas, em que ervas, especiarias e as misturas enriquecem o sabor de entradas, pratos principais, acompanhamentos e sobremesas.
Detalhes
do Produto
Misturando Sabores
ISBN
9788539611614
Editor:
Editora Senac São Paulo
Idioma:
Português do Brasil
Páginas da versão em papel deste livro:
158
Tipo de Produto:
eBook
Formato:
ePUB i
Classificação Temática:
eBooks em Português
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> Culinária