Wook.pt - Healthy Bread In Five Minutes A Day

Healthy Bread In Five Minutes A Day (eBook)

100 New Recipes Featuring Whole Grains, Fruits, Vegetables, And Gluten-Free Ingredients

de M.D. Jeff Hertzberg e Zoe Francois 

idioma: Inglês
21,02€
Disponibilidade Imediata
Ebook para ADE
Sinopse

From the authors of the groundbreaking, hugely popular Artisan Bread in Five Minutes a Day comes a new cookbook filled with quick and easy recipes for healthy bread Their first book was called "e;stupendous,"e; "e;genius,"e; and "e;the holy grail of bread making."e; Now, in their much-anticipated second book, Jeff Hertzberg, M.D., and Zoe Francois have taken their super-fast method and adapted it for the health-conscious baker, focusing on whole grains and other healthier ingredients.The method is still quick and simple, producing professional-quality results with each warm, fragrant, hearty loaf. In just five minutes a day of active preparation time, you can create delectable, healthy treats such as 100% Whole Wheat Bread, Whole Grain Garlic Knots with Olive Oil and Parsley, Black-and-White Braided Pumpernickel and Rye Loaf, Black Pepper Focaccia, Pumpkin Pie Brioche, Chocolate Tangerine Bars, and a variety of gluten-free breads. About a dozen of the recipes are 100% whole grain. Healthy Bread in Five Minutes a Day will show you that there is time enough for home-baked bread, and that it can be part of a healthy diet. Calling all bread lovers: Whether you are looking for more whole grains, watching your weight, trying to reduce your cholesterol, or just care about what goes into your body, this book is a must-have.Jeff Hertzberg and Zoe Francois met while taking care of their toddlers at a kids' music class, and co-authored their first book, Artisan Bread in Five Minutes a Day: The Discovery That Revolutionizes Home Baking in 2007. The book became a bestseller, with rave reviews in the New York Times, Associated Press, the Arizona Republic, and other media all over the United States, Canada, and Europe. They've demonstrated their revolutionary stored-dough method on television in San Francisco, Chicago, Minneapolis, Baltimore, Pittsburgh, Atlanta, Tampa, and Phoenix.

Healthy Bread In Five Minutes A Day
de M.D. Jeff Hertzberg e Zoe Francois 
ISBN: 9781429938280Edição ou reimpressão: 02-2010Editor: ST. MARTIN'S PRESSIdioma: InglêsPáginas da versão em papel deste livro: 336Tipo de Produto: eBook Formato: ePUB i Classificação Temática: eBooks em Inglês > Gastronomia e Vinhos > Culinária

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