Confeitaria eBook
idioma: Português do Brasil
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Ebook para wook reader
Sobre
o Livro
Sinopse
Destinado a cursos de formação inicial e continuada, este livro é uma ótima ferramenta para os aspirantes a confeiteiros, pois com ele você vai conhecer os produtos de confeitaria e os tipos de massas utilizados, além de aprender na prática receitas de Pudim de leite, Torta suíça, Quindim, Biscoito de polvilho, Coxinha e muitas outras.
Detalhes
do ProdutoConfeitaria
ISBN: 9788583939658
Editor: SENAI-SP Editora
Idioma:
Português do Brasil
Páginas da versão em papel deste livro: 216
Tipo de Produto: eBook
Formato::
ePUB i
Classificação Temática:
eBooks em Português
> Gastronomia e Vinhos
> Culinária