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Brasil A Dois eBook

Encontro Da Gastronomia Catalã Com A Brasileira

de Javier Torres Martínez e Sergio Torres Martínez

idioma: português do brasil
editor: Editora Senac São Paulo, março de 2020
A vinda ao Brasil dos irmãos Sergio e Javier e o encontro da gastronomia catalã com a brasileira foram registrados nesse livro pelo jornalista Luiz Horta. Do encontro dessas duas culturas gastronômicas resultaram as 25 receitas brasileiras dos gêmeos Torres, executadas na cozinha da Faculdade de Gastronomia do Centro Universitário Senac, que, somadas às sete receitas originais dos irmãos e às 20 receitas tradicionais catalãs, completam as 52 receitas do livro - à disposição dos estudantes e profissionais de gastronomia e do público em geral.

Brasil A Dois

Encontro Da Gastronomia Catalã Com A Brasileira

de Javier Torres Martínez e Sergio Torres Martínez

Propriedade Descrição
ISBN: 9788539609314
Editor: Editora Senac São Paulo
Data de Lançamento: março de 2020
Idioma: Português do Brasil
Páginas: 171
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade:
Classificação temática: eBooks em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9788539609314