As Minhas Receitas De Bacalhau eBook
500 Receitas
de Vítor Sobral
idioma: Português do Brasil
26,99€
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Disponibilidade Imediata
Ebook para wook reader
Sobre
o Livro
Sinopse
Conhecido por sua forma de modernizar os pratos mais tradicionais da gastronomia portuguesa, o chef Vítor Sobral foi convidado pelo Norge | Conselho Norueguês da Pesca, para dar um toque da sua imaginação à preparação de saborosas receitas de bacalhau, o ¿fiel amigo¿ da cozinha portuguesa. Reinventando os clássicos, renova-se a tradição e introduzem-se novos ingredientes, conservando-se temperos e sabores bem portugueses. São quinhentas receitas de bacalhau, inspiradas em sua recente viagem ao norte da Noruega, em plena costa Ártica, onde pescou o seu primeiro bacalhau e teve a oportunidade de ver como é o processo, na origem, e de sentir nas mãos um peixe tão fresco.
Detalhes
do Produto
As Minhas Receitas De Bacalhau
ISBN
9788539605200
Editor:
Editora Senac São Paulo
Idioma:
Português do Brasil
Páginas da versão em papel deste livro:
588
Tipo de Produto:
eBook
Formato:
ePUB i
Classificação Temática:
eBooks em Português
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