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As Linguagens Da Comida eBook
Receitas, Experiências, Pensamentos
de Maddalena Tedeschi e Ilaria Cavallini
editor:
Phorte Editora, abril de 2011
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Esta disponibilidade indica que o produto não se encontra em stock e que demorará x dias úteis a chegar do fornecedor. Estes produtos, especialmente as edições mais antigas, estão sujeitos à confirmação de preço e disponibilidade de stock no fornecedor.
Os produtos com esta disponibilidade têm entrega prevista a partir da data de lançamento.
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Trocar ideias, criar projetos, gerar parcerias são coisas que, muitas vezes, surgem em torno de uma mesa e em momentos de convívio, em que a qualidade da conversa acontece de forma mais calorosa e empática. Em Reggio Emilia, a opção de ter e de manter as cozinhas dentro de cada uma das Creches e Escolas Municipais da Infância sempre teve um significado educacional e cultural muito forte. As cozinhas são uma espécie de "resistência" gastronômica, de defesa da diversidade, de valorização e de respeito pelos gostos, pelas opções religiosas, pelas indicações médicas. Elas são um lugar para ouvir as famílias e seus hábitos e, até mesmo, de orientação para a comunidade, um local no qual o tempo de almoço torna-se espaço e lugar de encontro e de relacionamento com o mundo. Desse contexto, nasce um caderno de receitas feito de boas receitas, de experiências, de projetos, de pensamentos, que tomam forma em torno das cozinhas.
| ISBN: | 9788576555766 |
| Editor: | Phorte Editora |
| Ano: | 2011 |
| Idioma: | Português do Brasil |
| Páginas: | 116 |
| Tipo de produto: | eBook |
| Formato: | ePUB i |
| Classificação temática: | eBooks em Português > Ensino e Educação > Teorias Educacionais e Currículo |
| EAN: | 9788576555766 |