Maria de Fátima Eusébio, é docente no Pólo de Viseu da Universidade Católica. Licenciada em História (variante de História de Arte) pela Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra. Frequentou o mestrado em História de Arte em Portugal na Faculdade de Letras da Universidade do Porto, apresentando a tese Retábulos Joaninos no Concelho de Viseu. Doutorou-se pela mesma Universidade no ano de 2006, com a tese A Talha Barroca na Diocese de Viseu, que elaborou sob a orientação científica da Prof. Doutora Natália Marinho Ferreira Alves. O seu campo preferencial de investigação é o da talha dourada e policromada. Tem apresentado várias comunicações e publicado diversos estudos sobre a história e o património artísticos da região de Viseu. Integra os grupos de trabalho para a salvaguarda dos bens culturais da Igreja da Diocese de Viseu.