Leonardo Pereira

Cozinheiro de carreira e horticultor de paixão, passou quase metade da sua vida fora de Portugal. Leonardo deu os primeiros passos no mundo da cozinha aos 15 anos, ao entrar para a escola de hotelaria da sua cidade natal. Já passou por restaurantes como o Noma e o Areias do Seixo. O seu sonho é fazer queijo, ter uma quinta em Portugal e cozinhar para a família. Enquanto isso não acontece vai continuar pelas terras de Sua Majestade a trabalhar diariamente, horas a fio, num projeto que continua a fasciná-lo.