Isabel Maria Almeida Fonseca
Isabel Maria Almeida Fonseca nasceu em Viseu e é licenciada em engenharia química.
Frontal e criativa q.b., gosta de meter a mão em qualquer massa: na culinária, na pintura, na fotografia, e em muitas outras coisas mais. Considera a culinária a arte mais popular de todas, pois qualquer um sabe apreciar um bom cozido à portuguesa ou um bom arroz doce.
Este é o seu primeiro livro de culinária, mas a seu tempo, outros se seguirão.
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