Inês Simas
Inês Simas, chef de Cozinha Natural, coach de Nutrição Funcional e Integrativa, foca o seu trabalho na saúde do intestino e no fortalecimento do sistema imunitário através da alimentação. O livro Cozinha Natural Todos os Dias é reflexo de muitos anos de trabalho e resume as mais de 60 edições de cursos de cozinha natural e funcional na Cru Kitchen, a sua escola de cozinha, em Lisboa.