Graça Peralta nasceu a 28 de janeiro de 1963 e é natural do Porto. Foi docente, durante 10 anos, no Método DeRose do Porto, ocupando cargos de fundadora, gestora de equipas, diretora comercial e relações públicas de três destas escolas. Dirigiu e foi relações públicas do Sintonias – Espaço Multicultural, em Leça da Palmeira. Trabalhou na Associação ABRAÇO, como responsável na zona Norte pelo Marketing Social/Produção, angariação de fundos e produção de eventos. Neste percurso, o seu foco sempre consistiu em proporcionar à vida das pessoas qualidade, saúde e prazer, sendo que a cozinha e a arte de bem receber cedo se transformaram em duas das suas ferramentas. Dirige atualmente um projeto de turismo rural na Quinta do Amador, em Castelo Branco.