Saber Comer
As 64 regras de ouro
Edição/reimpressão: 2011
Páginas: 140
Editor: Lua de Papel
ISBN: 9789892312781
sobre o livro
Sinopse
Michael Pollan, professor na Universidade de Berkeley, é um dos jornalistas científicos mais
premiados deste século. Ao longo de mais de 25 anos, andou a estudar os nossos hábitos
alimentares e a publicar livros sobre o tema. Agora, em Saber Comer, o autor sintetizou toda a ciência, todos os estudos, numa frase que se tornou célebre:
"Coma comida. Coma pouco. Sobretudo vegetais."
São seis palavras apenas, que o autor explica e desdobra em 64 regras que nunca mais esquecere-mos. Fáceis de ler, sem linguagem técnica, ajudam- -nos a escolher a comida que devemos pôr no prato, e a melhor maneira de a desfrutar. Não é uma dieta, mas sim um manual para quem ama a comida e quer comer melhor, e se sente confuso com tantas informações contraditórias. Esqueça portanto as calorias ou antioxidantes e redescubra o prazer de uma boa refeição - na certeza de que basta seguir alguns destes princípios para ganhar saúde e perder quilos sem dar por isso. Um exemplo? "Não coma cereais ao pequeno-almoço que mudem a cor do leite." Porquê? É simples: estão cheios de hidratos de carbono refinados e de aditivos quimicos.
"Coma comida. Coma pouco. Sobretudo vegetais."
São seis palavras apenas, que o autor explica e desdobra em 64 regras que nunca mais esquecere-mos. Fáceis de ler, sem linguagem técnica, ajudam- -nos a escolher a comida que devemos pôr no prato, e a melhor maneira de a desfrutar. Não é uma dieta, mas sim um manual para quem ama a comida e quer comer melhor, e se sente confuso com tantas informações contraditórias. Esqueça portanto as calorias ou antioxidantes e redescubra o prazer de uma boa refeição - na certeza de que basta seguir alguns destes princípios para ganhar saúde e perder quilos sem dar por isso. Um exemplo? "Não coma cereais ao pequeno-almoço que mudem a cor do leite." Porquê? É simples: estão cheios de hidratos de carbono refinados e de aditivos quimicos.
Saber Comer
de Michael Pollan
Críticas de imprensa
«Um manual que pode facilmente substituir todos os livros de dieta que tem nas prateleiras.»
New York Times
New York Times
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Saber Comer
de Michael Pollan
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sobre o autor
Bibliografia
2011 Lua de Papel
2010 Dom Quixote
2009 Dom Quixote
Michael Pollan é autor de quatro
outros livros, entre os quais O Dilema
do Omnívoro (publicado em Portugal
pela Dom Quixote) e A Botânica do
Desejo, ambos bestsellers do New
York Times. Colaborador desde há
muito tempo da New York Times
Magazine, Pollan é também Knight
Professor de Jornalismo na
Universidade de (...)
detalhes do produto
Saber Comer
de Michael Pollan
Ano de edição ou reimpressão: 2011
Editor: Lua de Papel
Dimensões: 145 x 221 x 16 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 140
Classificação Temática:
Livros em Português
Gastronomia e Vinhos > Dietas
Medicina e Saúde > Nutrição
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5. Ser confirmada até às 16 horas de um dia útil. Depois desta hora passarão para o atendimento do dia útil seguinte.
Notas importantes:
A disponibilidade de 24h e 48h apenas é garantida para uma unidade de cada produto. A entrega da encomenda é feita por estafeta, pelo que, na morada indicada para entrega, o cliente terá de garantir que haja alguém para a receber. Caso contrário, receberá um e-mail de notificação e o estafeta deixará um postal na caixa do correio para agendar uma nova entrega (CTT Expresso Noite) ou levantar a encomenda na Estação de Correios (CTT Expresso Dia).
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