Saber Apreciar o Vinho
Edição/reimpressão: 2009
Páginas: 80
Editor: Editorial Presença
ISBN: 9789722341899
Coleção:
Diversos Guias Praticos
sobre o livro
Sinopse
Com tradução de Aníbal Coutinho, enólogo português, Saber Apreciar o Vinho , o Puro Prazer da Degustação, apresenta-se como um manual iniciático sob o cunho de alguém com vasta experiência na área. Na introdução, o autor alerta para as mudanças no sector nos últimos vinte anos com a chegada de novos países produtores, como o Chile, a Argentina e a Austrália, concluindo que cerca de 80 países produzem hoje vinhos de qualidade. As alterações atmosféricas por outro lado com tendência para um clima mais seco e quente é outro factor a ter em conta. Como resposta a diversas questões que se impõem na actualidade François Martin começa assim por interpretar a cor de um vinho, perceber e analisar a intensidade e complexidade aromáticas, as sensações do gosto e os defeitos incontornáveis, como os visuais, os aromáticos e os degustativos. No final são incluídos conselhos práticos como saber qual a temperatura certa para se ingerir um vinho e se o devemos arejar ou decantar. Um manual completo para degustar o néctar dos deuses.
Saber Apreciar o Vinho
de François Martin
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detalhes do produto
Saber Apreciar o Vinho
de François Martin
Ano de edição ou reimpressão: 2009
Editor: Editorial Presença
Dimensões: 100 x 180 x 4 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 80
Coleção: Diversos Guias Praticos
Classificação Temática:
Livros em Português
Gastronomia e Vinhos > Enologia
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1. Ter como destino Portugal continental (morada para envio)
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3. Selecionar o tipo de envio CTT Expresso Dia ou CTT Expresso Noite.
4. Ser paga através de Cartão de Crédito on-line
5. Ser confirmada até às 16 horas de um dia útil. Depois desta hora passarão para o atendimento do dia útil seguinte.
Notas importantes:
A disponibilidade de 24h e 48h apenas é garantida para uma unidade de cada produto. A entrega da encomenda é feita por estafeta, pelo que, na morada indicada para entrega, o cliente terá de garantir que haja alguém para a receber. Caso contrário, receberá um e-mail de notificação e o estafeta deixará um postal na caixa do correio para agendar uma nova entrega (CTT Expresso Noite) ou levantar a encomenda na Estação de Correios (CTT Expresso Dia).
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