Papa-Quilómetros
Uma caminhada pela gastronomia portuguesa
Edição/reimpressão: 2011
Páginas: 320
Editor: Casa das Letras
ISBN: 9789724620510
páginas
Páginas
sobre o livro
Sinopse
Papa-quilómetros - Caminhada pela gastronomia portuguesa é um livro de culinária. Não só, mas também. Uma obra que teve vários formatos e acabou por ser aquilo que tinha de ser: uma homenagem às coisas boas da vida, a Portugal, aos produtos portugueses, ao povo, aos amigos, à família, às viagens... à cozinha. Dez capítulos, dez localidades, somados a inúmeros ingredientes locais igual a muitas receitas assinadas pelo chefe de cozinha jugoslavo mais português de sempre. Ljubomir Stanisic fez de cada capítulo um hino às tradições nacionais e mostra como conhece Portugal muito melhor que muitos portugueses.
Papa-Quilómetros
de Ljubomir Stanisic
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de Ljubomir Stanisic
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sobre o autor
Ljubomir Stanisic tem 33 anos e é natural da antiga Jugoslávia. Vive em Portugal há 14 anos, onde acumulou experiências e prémios. Trabalhou com o chefe Vítor Sobral e no restaurante da Fortaleza do Guincho, foi considerado "um dos cozinheiros mais criativos a trabalhar em Portugal". Desde há 7 anos, é a cara e a alma dos restaurantes 100 Maneiras - começou por abrir em Cascais, mudou-se depois para o Bairro Alto e para o Chiado. No Verão de 2011 tornou-se conhecido do grande público com a participação como jurado na primeira edição do programa de televisão Masterchef (...)
detalhes do produto
Papa-Quilómetros
de Ljubomir Stanisic
Ano de edição ou reimpressão: 2011
Editor: Casa das Letras
Dimensões: 216 x 260 x 23 mm
Páginas: 320
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
Livros em Português
Gastronomia e Vinhos > Culinária
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1. Ter como destino Portugal continental (morada para envio)
2. Ser composta apenas por produtos "24 horas" identificados com o respetivo símbolo.
3. Selecionar o tipo de envio CTT Expresso Dia ou CTT Expresso Premium.
4. Ser paga através de Multibanco ou Cartão de Crédito
5. Ser confirmada até às 16 horas de um dia útil. Depois desta hora passarão para o atendimento do dia útil seguinte.
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