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Livro-Guia do Alentejo
Edição/reimpressão: 2007
Páginas: 732
Editor: Assírio & Alvim
ISBN: 978-972-37-1290-2
Idioma:
Português
sobre o livro
Sinopse
Alfredo Saramago como cicerone, o Alentejo como destino a descobrir.
Uma viagem que passa por todos os concelhos alentejanos e dá a conhecer a sua história, cultura e gastronomia.
Com belíssimas fotografias de Duarte Belo.
Uma viagem que passa por todos os concelhos alentejanos e dá a conhecer a sua história, cultura e gastronomia.
Com belíssimas fotografias de Duarte Belo.
Livro-Guia do Alentejo
de Alfredo Saramago
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Livro-Guia do Alentejo
de Alfredo Saramago
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sobre o autor
Bibliografia
2007 Assírio & Alvim
2000 Assírio & Alvim
1999 Assírio & Alvim
2001 Assírio & Alvim
2007 Assírio & Alvim
2007 Assírio & Alvim
2003 Assírio & Alvim
Alfredo Saramago nasceu em Arronches, em 1938. Formado na área das ciências sociais e humanas, estudou em França e Inglaterra, onde se doutorou em Antropologia e trabalhou como investigador. Tem vindo a editar com regularidade livros de gastronomia e de história e tradição gastronómicas, notáveis não só pela fidelidade aos receituários tradicionais, mas também pela confluência de saberes que preside à sua organização. Alfredo Saramago utiliza com rigor as fontes escritas, mas também aquelas provenientes da tradição oral e da sabedoria popular.
Trata-se de um autor indispensável para quem gosta de boa gastronomia; uma fonte inestimável para a história e antropologia das tradições gastronómicas (...)
detalhes do produto
Livro-Guia do Alentejo
de Alfredo Saramago
Ano de edição ou reimpressão: 2007
Editor: Assírio & Alvim
Idioma: Português
Dimensões: 127 x 225 x 41 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 732
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
Livros em Português
Guias Turísticos e Mapas > Portugal
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