sobre o livro
Tudo o que precisa de saber para o seu churrasco sair perfeito e ser um sucesso entre seus convidados. Desvende os maiores e mais deliciosos segredos do churrasco.
Grelhados - Manual Completo é um manual completo para os "churrasqueiros" amadores melhorarem seu desempenho na hora de enfrentar as brasas e incrementarem ainda mais seus conhecimentos e técnicas. Desvende os maiores e mais deliciosos segredos do churrasco e saiba os truques para manter umas boas brasas, como temperar os alimentos, os tempos certos para não esturricar ou encruar, entre muitas outras coisas. Delicie-se com as receitas que usam desde os mais variados tipos de carnes até aos peixes, mariscos e os saudáveis frutos e legumes.
Encontrará ainda, explicações detalhadas sobre os equipamentos e materiais necessários para fazer um bom churrasco e também um pouco da história desta arte culinária que poderá contar aos seus amigos enquanto assa um bom naco de carne ou umas suculentas sardinhas assadas. Tudo para o seu churrasco sair perfeito e fazer muito sucesso entre seus convidados.
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sobre o autor
Bibliografia
detalhes do produto
Ano de edição ou reimpressão: 2008
Editor: Casa das Letras
Dimensões: 154 x 206 x 12 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 160
Classificação Temática:
Livros em Português
Gastronomia e Vinhos > Culinária
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