Entender de Vinho
de João Afonso
Transforme-se num verdadeiro especialista em vinhos.
Edição/reimpressão: 2010
Páginas: 240
Editor: Esfera dos Livros
ISBN: 9789896262310
Coleção:
Manuais e Guias
sobre o livro
Sinopse
O vinho é um elemento essencial da nossa cultura e da nossa gastronomia. Mas para muitos ainda é um mundo complexo e difícil de entender. João Afonso, conhecido crítico de vinhos, revela-nos os segredos do vinho através deste guia completo e acessível a todos os que querem saber mais. Não sabe que vinho servir com carne ou peixe? Gostaria de construir a sua própria garrafeira, mas não sabe por onde começar? Depara-se com notas de prova que não consegue interpretar e que em nada o ajudam na escolha de um vinho? Muitas vezes interroga-se como deve abrir uma garrafa, em que copo deve servir determinado vinho ou a que temperatura deve ser degustado?
João Afonso responde a estas e outras questões de forma simples e prática e leva-o numa viagem ao mundo vínico.
- Conheça o processo de produção desde a vinha à maturação;
- Descubra as grandes marcas de vinhos portugueses e estrangeiros;
- Saiba onde e como comprar os melhores vinhos para a sua garrafeira;
- Aprenda a decifrar os rótulos e contra-rótulos das garrafas;
- Deixe de sentir-se intimidado perante a carta de vinhos num restaurante;
- Identifique as cores, aprecie com critério os cheiros e os aromas através da prova do vinho.
João Afonso responde a estas e outras questões de forma simples e prática e leva-o numa viagem ao mundo vínico.
- Conheça o processo de produção desde a vinha à maturação;
- Descubra as grandes marcas de vinhos portugueses e estrangeiros;
- Saiba onde e como comprar os melhores vinhos para a sua garrafeira;
- Aprenda a decifrar os rótulos e contra-rótulos das garrafas;
- Deixe de sentir-se intimidado perante a carta de vinhos num restaurante;
- Identifique as cores, aprecie com critério os cheiros e os aromas através da prova do vinho.
Entender de Vinho
de João Afonso
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Entender de Vinho
de João Afonso
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sobre o autor
Bibliografia
2011 Caleidoscópio
2010 Esfera dos Livros
2007 Cotovia
2007 Cotovia
2006 Cotovia
2006 Caleidoscópio
2006 Caleidoscópio
João Afonso nasceu em 1957. Tendo sido primeiro bailarino do Ballet Gulbenkian, é há alguns anos redactor da Revista de Vinhos. Crítico de vinhos, produtor de vinhos e de azeite, João Afonso publica, desde o ano 2000, o seu Anuário de Vinhos, que rapidamente se tornou numa referência de grande qualidade no panorama (...)
detalhes do produto
Entender de Vinho
de João Afonso
Ano de edição ou reimpressão: 2010
Editor: Esfera dos Livros
Dimensões: 151 x 230 x 25 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 240
Coleção: Manuais e Guias
Classificação Temática:
Livros em Português
Gastronomia e Vinhos > Enologia
Para garantir a entrega em 24 horas, a sua encomenda, terá que reunir as seguintes condições:
1. Ter como destino Portugal continental (morada para envio)
2. Ser composta apenas por produtos "24 horas" identificados com o respetivo símbolo.
3. Selecionar o tipo de envio CTT Expresso Dia ou CTT Expresso Noite.
4. Ser paga através de Cartão de Crédito on-line
5. Ser confirmada até às 16 horas de um dia útil. Depois desta hora passarão para o atendimento do dia útil seguinte.
Notas importantes:
A disponibilidade de 24h e 48h apenas é garantida para uma unidade de cada produto. A entrega da encomenda é feita por estafeta, pelo que, na morada indicada para entrega, o cliente terá de garantir que haja alguém para a receber. Caso contrário, receberá um e-mail de notificação e o estafeta deixará um postal na caixa do correio para agendar uma nova entrega (CTT Expresso Noite) ou levantar a encomenda na Estação de Correios (CTT Expresso Dia).
1. Ter como destino Portugal continental (morada para envio)
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3. Selecionar o tipo de envio CTT Expresso Dia ou CTT Expresso Noite.
4. Ser paga através de Cartão de Crédito on-line
5. Ser confirmada até às 16 horas de um dia útil. Depois desta hora passarão para o atendimento do dia útil seguinte.
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A disponibilidade de 24h e 48h apenas é garantida para uma unidade de cada produto. A entrega da encomenda é feita por estafeta, pelo que, na morada indicada para entrega, o cliente terá de garantir que haja alguém para a receber. Caso contrário, receberá um e-mail de notificação e o estafeta deixará um postal na caixa do correio para agendar uma nova entrega (CTT Expresso Noite) ou levantar a encomenda na Estação de Correios (CTT Expresso Dia).
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Atenção, apenas o Cartão de Crédito online assegura o processamento imediato da encomenda, os restantes meios de pagamento podem demorar até 48h a serem comunicados aos nossos serviços.
Esta disponibilidade encontra-se associada a produtos virtuais como eBooks
e software para download, ou seja,
produtos que não necessitam de expedição – os produtos são descarregados por download.
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