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Delícias da Nigella
Edição/reimpressão: 2010
Páginas: 246
Editor: Livraria Civilização Editora
ISBN: 9789895509119
sobre o livro
Sinopse
Repleto de receitas deliciosas, incluindo as exemplificadas na série de televisão Nigella Bites, este livro oferece versões inovadoras das receitas tradicionais e receitas novas e diferentes, todas com o toque característico da Nigella - descomplicadas, originais, inovadoras e perfeitas para o dia-a-dia actual.
O livro está dividido em secções como Pequenos-Almoços Tardios ou Jantares diante da TV que ajudarão o leitor a escolher a receita de acordo com a necessidade do momento.
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Delícias da Nigella
de Nigella Lawson
Críticas de imprensa
«A inglesa Nigella Lawson (n. 1960) é a vingança de todas as mulheres contra os chefs que vestiram a pele de estrelas na televisão e nos palcos da fama; elas herdaram séculos de escravidão perpetuada nas cozinhas de família, providenciando comida a sério para famílias de todas as condições, praticando economia doméstica onde os chefs servem arte. através da televisão, Nigella efectua um verdadeiro corte epistemológico: não se preocupa com dietas e calorias, aparece embrulhada num roupão a roubar comida do frigorífico durante a madrugada, maquilha-se enquanto a carne doura no forno, recorda a infância, e exibe um corpo escultural e italiano, voluptuoso, que seduz homens e mulheres que algum dia sentiram prazer em comer. Não há feminismo como o dela, lutando no campo de batalha, sujando os dedos, provando a comida, acrescentando manteiga na pasta, rindo das mulherezinhas anorécticas que propõem regime e ginástica, cortando fatias de presunto e lembrando a sua ascendência judaica e, ao mesmo tempo, a raiz de tudo: o prazer - o de cozinhar e o de comer. Onde os homens vagueiam entre experiências de cozinha molecular e construções de empratamento barroco, Nigella Lawson elogia molhos picantes, desfaz à mão uma perna de borrego ou prepara salsichas com lentilhas.»
Revista LER
Revista LER
comentários dos leitores
espectacular
Simplesmente espectacular! è um prazer ver esta senhora no seu programa de Tv a cozinhar. Por favor traduzam mais livros
Angela Amaral | 15-04-2010
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Delícias da Nigella
de Nigella Lawson
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detalhes do produto
Delícias da Nigella
de Nigella Lawson
Ano de edição ou reimpressão: 2010
Editor: Livraria Civilização Editora
Dimensões: 191 x 245 x 19 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 246
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
Livros em Português
Gastronomia e Vinhos > Culinária
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