Caroline Bergerot, autora do best-seller Cozinha Vegetariana, preparou uma série de livros, abordando em cada um deles um tema específico, com grande riqueza de detalhes, sendo indicados tanto para as pessoas que não têm prática na cozinha como para as mais experientes nesse ramo da actividade doméstica ou mesmo comercial. Este volume apresenta aos leitores várias receitas de granolas e barrinhas de cereais de fácil elaboração, Granolas rápidas, como a Granola de Coco, e outras mais elaboradas e diferentes, como Granola de Maça Seca, além de barrinhas fáceis, como a Barrinha de Gergilim e Coco, e outras mais sofisticadas, como a Barrinha de Chocolate e Figo, darão um toque muito especial aos lanches. Os que apreciam granolas e barrinhas de cereais encontrarão neste volume um prato cheio. Livros já publicados nesta série: Arroz e Risoto, Bolos; Doces; Massas; Pizzas; Saladas; Sanduíches; Sopas e Crounts; Sucos e Vitaminas e Tortas Salgadas.