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Bacalhau com Todos
Edição/reimpressão: 2012
Editor: Feitoria dos Livros
ISBN: 9789898307088
sobre o livro
Sinopse
O bacalhau confirma as inesgotáveis virtualidades da
imaginação portuguesa. Peixe longínquo da nossa costa
marítima, mobiliza de há séculos a energia dos nossos
pescadores à descoberta da Terra Nova. A distância refinou
os métodos de conservação do sal ao sol, e assim se instituiu
como alimento central na gastronomia portuguesa. É
mais do que um prato, é uma referência que atravessa e
mobiliza a sensibilidade gustativa de todas as classes sociais.
É, por ironia, considerado o fiel amigo.
Bacalhau Com Todos propõe satisfazer o apetite dos
verdadeiros apreciadores de bacalhau com receitas de preparação
fácil e algumas mais sofisticadas.
Maria Antónia Goes, a autora, tem dado sobejas
provas de competência em mais de uma dezena de títulos
publicados - alguns com várias edições - de que
salientamos Cozinha Tradicional do Alentejo, Doçaria Tradicional
do Alentejo, À Mesa com Eça de Queirós, À Mesa
com Fialho de Almeida, O Livro das Sopas, Doces, Compotas
e Geleias, O Brasil na Hora de Temperar e muito
recentemente Comidinhas Anticrise e Sopas Tradicionais.
Bacalhau com Todos
de Maria Antonia Goes
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Bacalhau com Todos
de Maria Antonia Goes
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sobre o autor
Bibliografia
2012 Feitoria dos Livros
2012 Feitoria dos Livros
2010 Colares Editora
2011 Feitoria dos Livros
2009 Feitoria dos Livros
2009 Colares Editora
2008 Colares Editora
Maria Antónia Goes é já um nome de referência no âmbito da Gastronomia. Autora de mais de uma dezena de livros de que salientamos: Cozinha Tradicional do Alentejo, À Mesa com Fialho de Almeida, À Mesa com Eça de Querós, O Livro das Sopas, Dicionário de Gastronomia, Brasil na Hora de (...)
detalhes do produto
Bacalhau com Todos
de Maria Antonia Goes
Ano de edição ou reimpressão: 2012
Editor: Feitoria dos Livros
Dimensões: 146 x 206 x 3 mm
Encadernação: Capa dura
Classificação Temática:
Livros em Português
Gastronomia e Vinhos > Culinária
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1. Ter como destino Portugal continental (morada para envio)
2. Ser composta apenas por produtos "24 horas" identificados com o respetivo símbolo.
3. Selecionar o tipo de envio CTT Expresso Dia ou CTT Expresso Noite.
4. Ser paga através de Cartão de Crédito on-line
5. Ser confirmada até às 16 horas de um dia útil. Depois desta hora passarão para o atendimento do dia útil seguinte.
Notas importantes:
A disponibilidade de 24h e 48h apenas é garantida para uma unidade de cada produto. A entrega da encomenda é feita por estafeta, pelo que, na morada indicada para entrega, o cliente terá de garantir que haja alguém para a receber. Caso contrário, receberá um e-mail de notificação e o estafeta deixará um postal na caixa do correio para agendar uma nova entrega (CTT Expresso Noite) ou levantar a encomenda na Estação de Correios (CTT Expresso Dia).
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