Aprenda a Provar Vinho
Edição/reimpressão: 2001
Páginas: 210
Editor: Lello Editores
ISBN: 9789724818061
sobre o livro
Sinopse
1
A perita em vinhos Jancis Robinson, "Uma das grandes escritoras do nosso tempo que se dedicam à en ologia", nas palavras de Tim Atkin do Observer, criou um guia de provas de vinho com base em exercícios práticos que o orientarão desde os pequenos goles tomados a medo, até aos grandes tragos cheios de confiança que atestam um conhecedor bem informado. E que maneira melhor para se aprender sobre vinhos do que passar a bebê-los?
Especificamente dividido em teoria e prática, esta espécie de manual de instruções começa por ensiná-lo a provar vinho e comida, para depois passar às castas e vários tipos de vinho. Aprenda a reconhecer as castas vinícolas das variedades mais populares, desde as Chardonnay às Riesling, das Pinot Noir às Cabernet-Sauvignon.
Inovador e informativo, mas acima de tudo divertido, Aprenda a Provar Vinho, de Jancis Robinson, foi concebido para que o possa levar consigo para qualquer parte — desde a poltrona até à casa de vinhos ou caves, de onde o levará para a sua mesa ou adega. Decerto que servirá para despert ar o enologista que se encontra adormecido dentro de todos nós.
A perita em vinhos Jancis Robinson, "Uma das grandes escritoras do nosso tempo que se dedicam à en ologia", nas palavras de Tim Atkin do Observer, criou um guia de provas de vinho com base em exercícios práticos que o orientarão desde os pequenos goles tomados a medo, até aos grandes tragos cheios de confiança que atestam um conhecedor bem informado. E que maneira melhor para se aprender sobre vinhos do que passar a bebê-los?
Especificamente dividido em teoria e prática, esta espécie de manual de instruções começa por ensiná-lo a provar vinho e comida, para depois passar às castas e vários tipos de vinho. Aprenda a reconhecer as castas vinícolas das variedades mais populares, desde as Chardonnay às Riesling, das Pinot Noir às Cabernet-Sauvignon.
Inovador e informativo, mas acima de tudo divertido, Aprenda a Provar Vinho, de Jancis Robinson, foi concebido para que o possa levar consigo para qualquer parte — desde a poltrona até à casa de vinhos ou caves, de onde o levará para a sua mesa ou adega. Decerto que servirá para despert ar o enologista que se encontra adormecido dentro de todos nós.
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de Jancis Robinson
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detalhes do produto
Aprenda a Provar Vinho
de Jancis Robinson
Ano de edição ou reimpressão: 2001
Editor: Lello Editores
Dimensões: 172 x 224 x 20 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 210
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
Livros em Português
Gastronomia e Vinhos > Enologia
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