A Alimentação Vegan
Benefícios e precauções para a sua saúde
Edição/reimpressão: 2004
Páginas: 200
Editor: Livros Horizonte
ISBN: 9789722412865
Coleção:
Viver com Saúde
sobre o livro
Sinopse
É cada vez maior o número de pessoas que se tornam vegetarianas ou vegans por razões várias, entre as quais figuram o desejo de conseguir um melhor estado de saúde e uma melhor resistência às doenças, com a óbvia vantagem de poder sobreviver sem ter de causar o sofrimento e a morte a outros seres vivos. Uma alimentação saudável não é apenas aquela que fornece os nutrientes e a energia necessários a cada indivíduo, mas a que tem também em consideração o meio ambiente, que não é inesgotável, de que o ser humano depende e onde está inserido, como qualquer outro ser vivo. O problema que se coloca a quem pretende ser vegan é como usufruir dos imensos benefícios da dieta vegan, sem correr riscos nutricionais. Se são estas as suas preocupações, este livro, escrito em linguagem acessível, mas com a profundidade dos conhecimentos científicos actuais, vai esclarecê-lo e deixá-lo completamente tranquilo. Pode ainda passar da teoria à prática, saboreando as 111 receitas variadas, deliciosas e saudáveis, que contribuirão inequivocamente para uma melhor qualidade de vida.
A Alimentação Vegan
de Maria José Aragão
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A Alimentação Vegan
de Maria José Aragão
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sobre o autor
Bibliografia
2004 Livros Horizonte
2004 Livros Horizonte
2012 FORMALPRESS
2011 Editora Guerra & Paz
2010 Feitoria dos Livros
2008 Livros Horizonte
2006 Diversos
Maria José Almeida Aragão Sacadura, nasceu em Viseu em 1948, engenheira química, diplomada pelo Instituto Superior Técnico, Lisboa, em 1971, com formação em Técnicas de Engenharia Industrial pela Universidade de Boston, EUA, foi durante vários anos docente do antigo Instituto Superior de Engenharia de Lisboa. Depois de um curso de Pós-Graduação ingressou nos quadros do Ministério da Saúde onde exerce funções de administração.
Tem quarenta trabalhos publicados em revistas científicas.
A pedido do Instituto de Psiquiatria e Neurologia de Varsóvia, escreveu um comentário ao livro Prevention and Management of Drugs Abuse in Poland, publicação desse Instituto.
Tem escrito artigos de opinião nos jornais Expresso, Público e Comércio do Porto. É colaboradora permanente do jornal Notícias de Viseu há vários anos.
Tem vários livros publicados e (...)
detalhes do produto
A Alimentação Vegan
de Maria José Aragão
Ano de edição ou reimpressão: 2004
Editor: Livros Horizonte
Dimensões: 139 x 209 x 11 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 200
Coleção: Viver com Saúde
Classificação Temática:
Livros em Português
Gastronomia e Vinhos > Cozinha vegetariana
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Notas importantes:
A disponibilidade de 24h e 48h apenas é garantida para uma unidade de cada produto. A entrega da encomenda é feita por estafeta, pelo que, na morada indicada para entrega, o cliente terá de garantir que haja alguém para a receber. Caso contrário, receberá um e-mail de notificação e o estafeta deixará um postal na caixa do correio para agendar uma nova entrega (CTT Expresso Noite) ou levantar a encomenda na Estação de Correios (CTT Expresso Dia).
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